活久见, 开饭馆的不琢磨厨艺,反倒凑一块儿声讨顾客? 这个人叫做老罗,因为这个老罗经常到他们餐馆吃饭,经常和他们说“你们的菜品质量不行了,应该注意了” 结果这群老板开会了,开会的内容不是说怎么提升菜品质量,提升顾客满意度,而是攻击这个老罗,说这个老罗不懂行,不会做菜,不会经营餐馆,天天就知道在那唧唧歪歪,说他们坏话。 其实这群餐馆老板最不敢做的事情就是和同行竞争,他们宁可欺负老百姓,也不敢欺负同行,因为同行最懂得餐馆的内幕,他们欺负老百姓最喜欢做的事情就是欺负那些不会说话不会表达的人。 他们最害怕的是消费者的选择,消费者的反馈。因为他们糊弄了消费者很久了,如果消费者不选择去他们餐馆消费了,那他们就没法继续糊弄食客。 时代不同了,现在是食客的口碑说了算,比店家自己吆喝管用多了。
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