不要再揪着西贝不放,非要让它标明自己是否使用预制菜,因为在目前环境下这是不可能的。 现在大环境是什么,就是许多人宁可相信传言也不相信科学。 比如转基因食品,虽然联合国粮农组织,我国农业部和61位院士联名支持和肯定,但是许多人就是不相信,他们反而相信那些毫无根据的传言,认为转基因食品就是不健康的东西。 在这种情况下,许多企业被迫在食物外包装注明“非转基因”,你说那些生产出售转基因食品的企业,它还怎么敢大鸣大放地宣称自己的食品是转基因食品? 这次西贝也被质疑使用转基因大豆油,似乎又让它多了一个“罪状”。 所以,不管西贝是不是使用了预制菜,它都没办法公开承认,或者说压根不能承认。 虽然个别人可能不在意预制菜与否,要求有知情权,从个人角度可以理解,但是,一旦企业公开自己使用预制菜,那么大多数人可能再也不会前去消费了。 为了防止有人误解,我最后声明一下,我虽然反对污名化预制菜和转基因食品,但是也没有说预制菜和转基因食品比普通食品更好。
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