“悲剧还是发生了！” 河南郑州，一 13 岁女孩住校，就喜欢吃各种肉和披萨。她在学校食堂打饭时，总会把餐盘里的菠菜、油麦菜拨到餐盘边缘，同桌偶尔夹一筷子青菜递她，她都摇头躲开，说 “嚼着发涩，不如炸鸡香”。周末回家更不用说，妈妈知道她爱吃肉，总会炖上排骨汤，里面的玉米、胡萝卜她都挑出来放一边，只捞着排骨啃，爸爸做的披萨，她也只吃上面的芝士和香肠，饼底都剩下。最先不舒服的是肚子，有时候晚上躺在床上，她会抱着肚子翻来覆去，舍友问她怎么了，她怕麻烦就说 “没事，可能是吃撑了”，没告诉老师也没跟家长说。后来开始流鼻血，周一早上刷牙时流了一次，周三课间操又流了，周五放学收拾书包时，鼻血突然滴在作业本上，她慌了才给妈妈打电话。妈妈一开始以为是天气干燥，给她寄了加湿器，可情况没好转，反而肚子疼得更频繁，有次体育课她跑两步就捂着肚子蹲下来，老师赶紧联系家长带她去医院。到了郑州市儿童医院消化科，接诊的李医生先问了她的饮食情况，她支支吾吾说 “不怎么吃青菜，水果也只吃香蕉”，妈妈在旁边补充 “想着她长身体，多吃肉有营养，就没拦着”。做了腹部 B 超后，李医生指着报告说 “腹部淋巴结肿到 3 厘米了，正常孩子一般就 1 厘米左右，长期缺乏膳食纤维才会这样”，妈妈听了眼圈一下子红了。李医生还拿出《中国学龄儿童膳食指南（2024）》给她们看，说里面明确写着学龄儿童每天要吃 300 到 500 克蔬菜，这个女孩一周吃的蔬菜加起来都不够一天的量。后来妈妈按照医生说的，把青菜切碎拌进肉馅里做丸子，刚开始女孩吃的时候没发现，后来知道了也没像以前那样拒绝，慢慢能接受一点青菜的味道了。你们家孩子要是不爱吃青菜，有没有试过什么让他们容易接受的做法呀？ 信源：大参考 2025 年 9 月 20 日《13 岁女孩长期挑食致腹部淋巴结肿大，医生强调学龄儿童膳食均衡》；《中国学龄儿童膳食指南（2024）》（中国营养学会 2024 年 3 月正式发布）；郑州市儿童医院消化科李医生临床诊疗案例分享（2025 年 9 月）。