罗永浩谈行业人一边倒声援西贝这件事情闹到现在沸沸扬扬,鸡飞狗跳,越来越多的人或以身入局,或被拉下水。其实在我看来,消费者要求“吃得明白 吃得放心”,连锁餐饮依赖中央厨房降本增效,而中央厨房配送的半成品不属于国家目前定义的预制菜范畴,三者之间的差异割裂是造成此次事件的根源。
但我想当老百姓去餐馆消费时,关心的是营养、健康、口感,而不是你的效率、浪费、翻台率、成本控制。
当罗永浩扛着“为人民谋福利,为百姓说真话”的大旗去战斗时,无论西贝怎么接招都会输,发文自证清白,维护品牌形象,追究责任都可以理解,不过一开始就选择正面对线硬钢,直接把话说满说死,可能是一大昏招,即使最后贾国龙把半壁餐饮行业的老板都团结到自己的阵营,但不要忘了谁才是自己的衣食父母,谁才是最后的买单者。
老贾一还嘴,网友分分钟找出各种证据反驳,而且从预制菜到食用油,从价格到添加剂,各种东西都会被扒被曝被吐槽,西贝这一顿操作活脱脱像是误入别人的战场,只能被动挨打,场面又憋屈又狼狈,如果当时就坡下驴,表明接受批评意见,一定努力改进,并且支持预制菜标准的完善和透明化,会不会是更聪明更理智的做法呢?
西贝昨晚22点召开1.8万人罗永浩作战大会,这架势看来是不甘示弱,要死磕到底,唉~这次的公关操作,实在让人不敢恭维,现在闹到无法收场,西贝被贴脸开大也只能硬上接招,你糊涂呀,老贾,你招惹他罗永浩干嘛!
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