最能代表重庆的美食非火锅莫属。红油翻滚，麻辣鲜香，锅底以牛油、辣椒、花椒打底，加入豆瓣酱、姜蒜熬煮，香气直冲天灵盖。食材百搭：毛肚七上八下，鸭肠卷起波浪，黄喉脆如初恋，豆腐嫩得颤巍巍。蘸水蒜泥牛油混香葱，辣得过瘾，烫得豪迈。外地人惧它三分，本地人离它半步就馋。火锅升腾的热气里，藏着重庆人直来直去的脾性——够辣，够烫，够痛快。
最能代表重庆的美食非火锅莫属。红油翻滚，麻辣鲜香，锅底以牛油、辣椒、花椒打底，加入豆瓣酱、姜蒜熬煮，香气直冲天灵盖。食材百搭：毛肚七上八下，鸭肠卷起波浪，黄喉脆如初恋，豆腐嫩得颤巍巍。蘸水蒜泥牛油混香葱，辣得过瘾，烫得豪迈。外地人惧它三分，本地人离它半步就馋。火锅升腾的热气里，藏着重庆人直来直去的脾性——够辣，够烫，够痛快。
