为什么高粱不能成为主粮？一位70多岁的老人告诉我，90%的人不知道不需要打农药的高粱，为何不能成为主粮？你以为高粱都拿去制作“高粱酒”了，其实根本就不是这样。 高粱作为农作物，是农民心中最心仪的种植物，因为高粱不需要打农药，就能够茁壮成长。 也不害怕地里面的害虫，因为高粱的幼苗是有毒的，幼苗中所涵盖的氢化物是鸟类以及害虫无法使用。 一旦食用那么生命就会受到巨大的威胁，所以高粱的生长率十分的高，但是在我们的生活中，高粱却根本就不常见。 或许一提到高粱大家首先想到的一定是高粱酒，毕竟不少中年人以及老年人在喝酒的时候就喜欢喝上一点高粱酒。 餐桌上却没有高粱的身影，那是因为高粱籽粒外层有较厚的种皮，质地坚硬，直接蒸煮后口感干涩，远不如大米、小麦细腻柔软。 要是蒸一下，那简直就是灾难级别，因为真的很苦涩，所以高粱也被称之为是粗粮。 长期饮用高粱的话，会造成营养不良的表现，最重要的一点她真的不如大米小麦以及玉米有营养。 所以在地里很少能够看到高粱的身影，而反观玉米和小麦都是一种不错的饮食。 这些农作物在磨成粉之后就能够做馒头以及面包，这一下子就能够体现出大米小麦玉米的优先级。 而高粱则是永远都上不到餐桌之上！
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