这张黑白照片，记录下志愿军后方紧张制作炒面的场景。屋内，简陋的灶台和大锅摆放其间，几位战士神情专注，用力挥动着手中的木铲，在热气腾腾的大锅里不停翻炒。有的战士坐在一旁，忙着做前期准备或后续整理工作 。墙上贴着字迹斑驳的标语，虽有些模糊，但仍能感受到当时那股坚定的信念与决心。 咱都知道抗美援朝那会儿，前线打仗条件有多苦，志愿军战士们在冰天雪地里跟敌人拼，后勤补给可太重要了。炒面，就成了当时特别关键的口粮。为啥选炒面呢？因为朝鲜那边山路不好走，运输困难，飞机还总来轰炸，普通的粮食容易坏，也不好带。炒面这玩意儿，能放挺长时间，吃的时候抓一把，干嚼或者就着雪吃都行，方便又能给战士们快速补充力气。
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