广州新店｜首家粤式点心omakase
广州点心天花板德厨新哥开的2.0
以板前料理的形式呈现粤式点心
全部点心都是在面前现做现吃
是普通早茶点心很难吃到的鲜、爽、嫩
但新哥很谦虚地表示自己只是传承传统老师傅手艺
再融入现代创新的食材搭配和烹法
更加符合当代人的口味
吃完感觉“返唔到转头”
多说几句：可能会有人说把点心做成omakase是花里胡哨，但个人体验过觉得它与其他大路货不同的是，由于它做的是基数少而精的点心产品，可以花更多心思和现场现做让食物更新鲜，而常规大路货由于要供应早茶的人数基数都是大量的，难免会采用预制或水准有瑕疵，所以想要真正体验创新传统融合点心的朋友不妨一试！
