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日本的精致,其实是穷。 很多日本文化都是被逼出来的。所谓高级怀石料理,

日本的精致,其实是穷。

很多日本文化都是被逼出来的。所谓高级怀石料理,名字听着很有意境,其实源头有点心酸。古代的和尚肚子饿得受不了,就把石头烤热了揣在怀里,用温度顶住饥饿感。这种叫怀石的石头,后来演变成了现在一套又一套的昂贵菜式。

日本的纳豆也是一样,很多人觉得是健康食品。但你仔细看看,它不就是没放盐和调料的豆豉吗?技术是从唐朝学过去的,但因为当时物资匮乏,缺盐少料,只能吃这种原味发酵的豆子,结果就成了他们的传统。

再说他们的针灸,一根针从头扎到脚,拔出来再扎进去,反复使用。这背后不是什么独特的技法,很可能就是因为物资紧缺,连几根针都凑不齐,只能一根针用到底。

还有被很多人吹捧的武士刀。那标志性的弧度,并不是什么精密的人体工学设计。最初他们是想仿制唐朝的直刀,但冶炼技术不过关,淬火工艺也达不到,造出来的刀身自然就弯了。一个技术缺陷,硬是被后人解读成了独特的暴力美学。

包括抹茶,本质上就是没有完整茶叶的茶末。在古代,完整的茶叶是奢侈品,普通人喝不起,只能喝这些碾碎的茶粉。

很多我们今天看到的,被赋予了禅意、侘寂美学的日本文化符号,剥开外壳看,内核可能就是资源匮乏和技术限制下的无奈之举。

不得不说,他们很擅长把这种无奈,包装成一种值得品味的生活哲学。

评论列表

用户86xxx88
用户86xxx88 6
2025-07-02 10:15
三十年河东,四十年河西。。。
该死的起名
该死的起名 6
2025-07-03 03:16
有几个不穷的?笑别人时,别把自己也笑了!

该死的起名 回复 07-04 08:13
听不懂人话?我说仔细一些,地球范围所有人类,包括过去跟未来,不穷的有几个?

心海 回复 该死的起名 07-04 08:37
是你不说人话,有人一见说外国人不好,赶紧说中国也这样

tom888
tom888 3
2025-07-04 09:18
这个抹茶确实在工艺不完善的基础上发展起来的,跑偏的产物。没啥神秘的
用户10xxx37
用户10xxx37 2
2025-07-04 02:35
小日本是岛国,会缺盐?你这个研究不严谨,说鬼子智商低,技术学一半比较合理

用户94xxx50 回复 07-04 09:48
你可能不了解古代食盐的主要来源吧?

叶余 回复 07-04 09:02
确实不缺盐,但是缺食盐,不要以为海水晒干后的盐能直接食用,后续一堆提纯工艺。

用户10xxx56
用户10xxx56 2
2025-07-04 07:04
别的不清楚,但唐宋人喝茶比较高级的应该是茶粉做的茶饼,不是散装茶叶,明清才开始流行散茶。