糖尿病是一种代谢性疾病,调节改善糖代谢是控制血糖的重中之重,平时多吃富含锌元素的食物应当引起足够的重视,为什么呢? 机体正常的代谢需要很多微量元素参与,锌元素在糖代谢过程中起着非常大的作用。有研究证实:饮食中摄入足够的锌,空腹血糖、餐后血糖以及糖化血红蛋白都会有较明显的下降,特别是空腹血糖偏高的人会有更大的获益。 含锌多的食物主要是动物性食物,比如瘦肉、鱼类、蛋黄等,因此糖尿病人每天的饮食中应当有2两左右的瘦肉,一个带黄的鸡蛋,每周还应当吃两次鱼,且以深海鱼为好。
其中最容易坚持做到的是每天吃一个鸡蛋,不必担心鸡蛋中的胆固醇含量高,实践已经证实:一个蛋黄不足以对机体胆固醇水平带来影响。 你知道了吗?点个赞转发给更多糖友吧,关注天天听健康,方便每天学防病养生知识!