端午将至,粽叶飘香——但广东一位男子的包粽经历却堪称“厨房灾难片”。 原本满怀信心想包出一个三角粽,结果连连失败,粽叶破、糯米撒、绳子打结……一气之下,男子直接将所有食材怒倒进锅里煮! 没想到——意外发生了。 煮熟后的那一锅“乱炖糯米饭”,居然飘出了熟悉的香气,尝一口,竟然有妈妈包的粽子味道! 网友纷纷点赞:“看起来就好吃!”“要是再盖几片粽叶一起煮,那味道不得绝了?” 男子也坦言:“本来想剪几张粽叶丢进去,结果太生气,一气之下全扔垃圾桶……现在后悔也晚了。” 这波操作堪称“失控中的意外温柔”,印证了那句话:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。 事实上,包粽子确实不是件轻松的事。 三角粽包得好,技术含量不低:折叶、装馅、压实、绑绳……一套流程下来,手忙脚乱不稀奇。 尤其是年轻人,没耐心、没经验,包出来的粽子“千奇百怪”: 有的**“侧漏现场”**,糯米炸满锅; 有的长得像**“毛毛虫”**,让人忍俊不禁; 还有的直接演变成**“粽叶捆绑艺术”**,美其名曰“创意手作”。 但说到底,粽子之所以为粽子,不只是糯米加馅料,而是形、香、意俱全的传统味道。随便乱包、胡乱改形,粽子的“灵魂”就跑了。 创意固然好,但传统的手艺,也值得年轻人静下心来学一学、传一传。 一锅粽香,连着的是家的味道、年的仪式感、还有千百年来流传的文化。 所以,哪怕包失败了,也别忘了——粽子,是要用心“包”的。