在《中国居民膳食指南》中,水果是每天必吃的食物之一,尤其对不断衰老的老年人来说,水果可以提供大量抗氧化物质延缓衰老,也有助于防治多种老年病。
香蕉就是一种非常适合老年人吃的水果,天天吃可以获得不少益处,比如:
香蕉富含钾元素,有助于排出体内过多的钠而稳定血压;含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动防治便秘,改善肠道菌群环境,降低坏胆固醇水平,保护血管。
香蕉含有促进睡眠的褪黑素的合成原料色氨酸,有助于减少夜间觉醒次数改善睡眠质量,而且香蕉性寒、味甘,有助于清热降炎,消除烦燥焦虑情绪,保持平和心态。
而这些问题经常发生在老年人身上,所以老年人每天吃一两根香蕉,对防病养生非常有帮助。研究显示:香蕉与坚果或酸奶搭配在一起吃,可进一步提升香蕉的营养价值。
不过需要提醒的是,香蕉含糖量较高,有糖尿病的老年人,需要在血糖得到稳定控制的前提下,把一根香蕉分两次安排在两餐之间吃。
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