哇塞,今天给大家分享一个超级美味的萝卜丸子粉丝汤!想象一下,冬天的早晨,一碗热腾腾的萝卜丸子粉丝汤端上桌,是不是感觉整个世界都温暖了起来?
🍀食材准备:
* 白萝卜1个
* 猪肉馅适量
* 粉丝1小把
* 鸡蛋1个
* 姜末适量
* 葱末适量
* 盐适量
* 胡椒粉适量
🌺制作步骤:
1. 白萝卜去皮擦成细丝,粉丝泡软备用。
2. 猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、胡椒粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将白萝卜丝挤出水分,加入肉馅中,搅拌均匀。
4. 锅中加水烧开,将肉馅挤成丸子下锅,煮至丸子浮起。
5. 加入粉丝,继续煮2-3分钟,加盐调味即可。
✨小贴士:
1. 肉馅可以多调一点姜末和葱末,这样味道更鲜美。
2. 挤丸子的时候,手上沾点水,这样不容易粘手。
3. 粉丝不要煮太久,否则容易烂掉影响口感。
这个萝卜丸子粉丝汤真的超级好喝,萝卜的清香和猪肉的鲜美完美融合,再加上粉丝的滑爽,简直是一口天堂的味道!希望大家一定要试试看哦!