猪肉白菜炖粉条，那可是北方冬天里的家常菜，一锅热腾腾的炖菜，让人想起了家的味道。

🍀食材准备：

* 猪肉（最好是五花肉）

* 白菜

* 红薯粉条

* 姜蒜

* 葱花

调料：

* 盐

* 生抽

* 老抽

* 料酒

* 鸡精（可选）

✅烹饪过程：

1. 猪肉切块，白菜切段，粉条泡水软化备用。

2. 锅中放油，烧热后放入姜蒜爆香，再放入猪肉煸炒至微黄。

3. 加入料酒去腥，然后加入生抽、老抽翻炒均匀。

4. 加入白菜翻炒，白菜稍微软化后加入泡好的粉条。

5. 加入适量的水，没过食材即可。

6. 大火煮开后转小火慢炖，直到粉条炖软，白菜炖烂。

7. 最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

猪肉白菜炖粉条，吃起来口感丰富，有肉的鲜美、白菜的清甜、粉条的滑嫩。热腾腾的一锅，让人感到家的温暖和幸福。