青花椒酸汤滑嫩鸡青花椒酸汤滑嫩鸡主料去骨带皮鸡腿肉400克辅料莴笋片100克小料蒜末10克 野山椒碎30克 小米椒圈15
溪涧特色桂鱼溪涧特色桂鱼主料:桂鱼3斤辅料:野山葱50克,青线椒100克调料:菜籽油100克,自炼猪油100克,盐5克,
宫保鳕鱼脆皮香芋宫保鳕鱼脆皮香芋鳕鱼一改传统香煎做法,先腌再炸最后炒成荔枝味,外层酥脆,内里软嫩,口感层次丰富;搭配蒸糯
姜爆仔鸡姜爆仔鸡原料:仔鸡公500克、嫩笋100克、青小米椒40克、红小米椒40克、子姜50克、红泡椒30克、大蒜25克
第一集,如果大家喜欢请点赞支持。我会第一时间抓紧更新!!1. 【西柠汁】原材料; 新的浓缩柠檬汁500克,海天白米醋60
喜棠香辣蟹喜棠香辣蟹主料:新鲜越南青蟹两只。配料:洋葱75克、带皮大蒜子40克、梅干菜50克、肉沫50克、众望麻花50克
砂锅番茄牛肉砂锅番茄牛肉原料:牛肉350克,番茄200克,圆葱150克。制作:1、将牛肉洗净改刀切块,放入高压锅压熟捞出
江蟹钳焖烧黄鳝江蟹钳焖烧黄鳝主料江蟹钳150克 黄鳝500克辅料蒜子30克 生姜20克 京葱段20克 鸡油20克 猪油3
珍珠桂鱼珍珠桂鱼主料:桂鱼1.5斤辅料:大蒜200克、 小葱50克、姜20克、 大葱50克调料:豆瓣100克 老抽5克
干锅香辣蟹干锅香辣蟹味型:香辣味主料:铁蟹400克配料:土豆100克 藕片100克调料:香辣酱25克 味精5克 鸡精6克
酱香红烧肉酱香红烧肉原料:猪五花肉500克、干花菇30克、独蒜50克、青椒节15克、红椒节15克、干辣椒节10克、干花椒
随着预制菜市场的蓬勃发展,越来越多的人将目光投向了预制菜行业,也让我们这些餐饮创作者看到了新的商机。然而,预制菜的推广对
砂锅生焗鱼头砂锅生焗鱼头成都天香仁和酒楼于前几个月推出了这道砂锅生焗鱼头。行政总厨王洪告诉记者,之所以要用砂锅来生焗鱼头
大盘鸡新疆大盘鸡是一道以鸡肉为主料,配以土豆、辣椒等多种食材烹制而成的美食。这道菜品的特点在于其麻辣鲜香的口感,让人一吃
外婆红烧肉是一道经典的中国家常菜,它的特点是肉质鲜嫩,口感香甜,色泽红亮,入口即化。这道菜的由来可以追溯到清朝,当时是由
荔浦香芋煲荔浦香芋煲原料:荔浦香芋1000克、风干腊肉100克、干贝20克、干葱头丝50克、鸡精5克、味精5克、扣肉酱2
生炒羊肉生炒羊肉原料:本地黑山羊肉300克,三樟黄贡椒80克,黄剁辣椒20克,大蒜20克,姜片10克,蒜米15克。调料:
石香牛窝骨石香牛窝骨主料 :牛窝骨1500克辅料:洋葱丝50克 香菜50克调料 :牛窝骨卤汤5千克 烧烤酱50克 白芝麻
西施泡饭西施泡饭主料草虾400克 带子3粒 贵妃蚌3粒 米饭150克辅料香菜5克 肉葱1根 大白菜200克 白芝麻2克
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