我们常说：打江山容易，守江山难，但，到底应该怎么守住江山呢？店开起来以后，如何在日常经营中不断精进，保持竞争力呢？ 潘老
学习就要向有结果的人学习，老店就是在千万个店铺当中拿到结果的人，我建议开店的人要经常到那些老店走走看看。但不是走马观花的
有一类店，成功率是比较高的，但对于大部分人来说，“只可远观不可亵玩”，只能看着别人赚钱。这种店我也干不了。潘老板今天分享
从老人身上学智慧，从老店身上学坚守。我喜欢探访老店，有些还是苍蝇馆子，越是环境差，越是服务不好，越是位置偏僻，我越感兴趣
昨天的文章末尾我提到了的吕老板，今天潘老板也提到了。这位吕老板是个能人，去年三四月份还是个开店新手，现在可以说是开店高手
潘老板今天继续分享一个学员店的案例。 遭遇强敌，疏忽大意 这个学员店也是在开始的时候报喜了，但之后由于自己的大意和经营经
拜师学艺可以解决产品问题，甚至可以解决部分选址问题，因为师傅会给予详细的指导，不至于踩致命的坑。但是店铺的宣传和运营，依
我发现，很多老板对于产品的理解可能仅仅停留在产品配方上，以为有了配方就有了一切，所以总是喜欢到处搜集和购买配方，随时可以
把一个新店开成功，开火爆，也许光靠营销就可以做到。但如果要把一个店开长久，能赚钱，一定需要”产品”这最最基础的东西。营销
蛮多人会有个很大的疑问：感觉那些老店产品一直都一样，是不是我们开店就应该这样，产品和味道保持百年不变？其实不是这样的。你
让一个老店营业额翻倍，是很难很难的，但是米粉店潘老板做到了，看看他怎么做到的，以及这一两年大环境变化带来的应对策略的改变
说社群里一位老板的故事，他能力挺强，选址眼光独到，行动力强，雷厉风行，开业火爆，但第一次开店，真的是“速战速决”：迅速成
昨天的文章有老板说： 能不能讲一些新开的店成功的案例，这些老店的经验对于今天来说完全不适应了。 我顿时有些迷茫啊。 因为
昨天说到了一个小店，从知名度角度，可以分四个层级：普通人，二三线明星，一线明星，国际巨星。如果说昨天文章的案例是二线明星
给大家说说武汉的一家神店，一家拌面馆。排队半小时，只为吃一碗面多有神呢？据说一年可以做1000多万营业额，最高一天差不多
这3个店铺必须说说。门面很小，里面很乱，三家店门头都没有，但活了很长时间了，每个店铺年盈利也至少15万以上吧。我们来看看
前两天的文章里我提到了一家锅盔店，刚开一个月不到，但我预计撑不过三个月，房租一到期老板大概率就要走。一家只开了2天的店离
昨天的文章里，说到有一种很容易导致失败的开店类型是主动去挑战强者，看到别人生意好，于是就在隔壁开一家一模一样的，期待分一
这是“街道连续剧”的第四天啊。前面3天：第一天我说了3家时间超过3年的的成功店铺；第二天说了3家店，时间不长，但我看好
前天的文章说了这条街很成功的3家店，这3家店都开了超过3年了，生意也很好。昨天的文章也说了这条街的3家店，这3家店开店时
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