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此次比赛为期两天，比赛项目包括山西四大面食（含面卤、菜码）和晋式面点，选手须按10人量制作并另备小份供评委品尝。竞赛标准参照《国家职业技能标准...此次美食展评聚焦晋中特色面食，广邀该市地标性面食、家常面食等参与评选。...