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今年的阳澄湖大闸蟹开捕日和去年相同，但受高温、少雨等的影响，螃蟹的成熟时间比往年稍晚。直至10月下旬，阳澄湖大闸蟹才进入成熟期，展现出更为肥美鲜嫩的品质。阳澄湖，这片位于苏州城东北的水域，以其独特的水网密布、湖...