在日本的咖啡厅或西式餐厅，常常能见到一道被称为 「ナポリタン（Naporitan）」 的料理，也被中文称为“日式拿坡里意大利面”。尽管采用了意大利面的基础，却经过日本本地化改造呈现出独特的风味，多年来受到许多日本人的喜爱。

然而，在最近一场评选“世界百大糟糕食物”的活动中，这道深受日本人推崇的料理居然榜上有名！这一结果立刻引发了日本网友的热烈讨论。那么，这道被日本人视为经典的日式拿坡里意大利面究竟为什么会被列入“糟糕食物”呢？一起来看看吧～

在某美食评论网站举办的“世界百大糟糕食物”票选中，日式拿坡里意大利面赫然上榜。

日式拿坡里意大利面意外入选“世界百大糟糕食物”的消息，很快掀起了网络热议。

虽然这份榜单的排名仍在不断变化，但许多日本网友感到难以置信，因为榜单上其他入选的食物，如充满恶臭的发酵食品或外观令人望而却步的烤蜘蛛，与日式拿坡里意大利面的形象截然不同。

毕竟，这道面食无论是口味还是卖相，都很容易被大众接受。而正是这次的入榜，也让不少网友质疑评选标准是否合理。

不仅如此，也出现了一些声音吐槽称：“日式拿坡里意大利面根本不算是‘日本菜’吧！”

有日本网友认为，日式拿坡里意大利面之所以“荣登”这份榜单，很可能与意大利人对这道菜的不满密切相关。一项曾经针对意大利人的调查显示，高达 89% 的受访者认为“日式拿坡里意大利面”完全是对正宗意大利面的“背叛”。

与正宗的拿坡里意大利面采用番茄调味不同，日式版本的核心调料是番茄酱。这一改动虽然赢得了日本消费者的好评，却让许多意大利人觉得难以接受。在他们眼中，“往意大利面里倒番茄酱” 是令人无法容忍的事情，因此，这道菜也被贴上了“邪道”的标签。

这一点可以从 2021 年的一项有趣调查中看出，意大利人对某些“意式料理变体”表现出了极大的抗拒：

82% 的意大利人无法忍受“意大利面拌番茄酱”。

71% 的意大利人讨厌“先把意大利面扔进冷水再煮”。

63% 的意大利人厌恶“凤梨披萨”。

当时，这一调查结果公布后，甚至有媒体采访了一位居住在日本的意大利人翻译。他坦言，虽然自己生活在日本多年，已经接受了日式拿坡里意大利面的味道，但初次见到时，还是感到极度震惊。

“当我第一次看到有人用番茄酱拌意大利面时，真的吓了一大跳！”

就连一家主打日式拿坡里意大利面的专卖店老板也表示，他能够理解为何意大利人对这道菜无感。

老板坦言，“尽管我们专营日式拿坡里意大利面，但也清楚它并不符合意大利人的口味。毕竟，用新鲜番茄制成的酱料才是他们习惯的家庭味道，已经融入他们的文化中。”

引发争议的背后，可以说是中西方饮食文化的差异在作祟。日式拿坡里意大利面作为一种本土化改良的创意料理，既承载了日本人自己的烹饪习惯，也自然带上了日本料理的独特风格。

但在意大利人看来，这种改良甚至可以被视为对传统意大利美食文化的一种冒犯。正是这种文化认知的差距，让这道菜成为了全球网友热议的话题。

那么问题来了，你更喜欢吃使用新鲜番茄调制的意大利面，还是日式拿坡里风味的番茄酱意大利面呢？