突然萌生了想吃排骨的想法，但是在家又不敢点外卖，因为一般过年杀猪才能吃到排骨

然后我就上网学习了一下跟着做了一次排骨

上市场买上一斤排骨回来

做法如下：

洗净沥干水分

两勺生抽

一勺蚝油

半勺老抽

一勺料酒

加入蒜末和少许盐跟白糖

适量黑胡椒

三勺玉米淀粉   搅拌均匀腌制1小时

起锅烧油等待油温六成熟然后倒入排骨小火慢炸大概十分钟左右

之后转开大火炸1分钟就可以出锅撒上欧芹碎

这样做出来的排骨外酥里嫩馋​哭隔壁小孩

一斤都不够吃呢感觉买少了，嘿嘿！