原创： 舒圣祥 书生香评 今天
光明牌冷饮，盐水冰棒、冰砖、三色杯......堪称上海人集体回忆，一度称霸上海冷饮界60年。可现如今，却越来越难见踪影，一些消费者提出了“断供危机”质疑。在得知其17年坚持不涨价的“良心真相”后，刷屏称“希望涨价”让这一品牌重现江湖。
对此，光明冷饮回应称，感谢消费者“对老牌民族企业的支持”，会持续出新品并坚持亲民价。
作为消费者，都巴不得物美价廉，居然还有“网友求涨价”的新闻，的确够新鲜的。为什么会出现如此“神迹”？
据说是因为光明牌冷饮17年坚持不涨价，价格一般都在1-3元左右。相比之下，近年来纷纷涌入的国外中高端冷饮品牌，以及国内其他品牌推出的各种“网红冷饮”，售价普遍在7元以上。于是，许多便利店选择放弃像光明冷饮这种看似利润较低的中低价位产品。
渠道商和便利店，的确都喜欢利润空间大销量又好的产品，这是事实；如果一种产品利润空间不大，市场销售又不好，肯定不愿意卖。至于光明冷饮，到底是因为价格太低，还是因为销售不佳，导致消费者越来越难以见到，暂且不得而知。不过，据光明冷饮回应，其实他们也涨价了，今年起盐水棒冰从原来的0.7元/支上调到1元/支，赤豆、绿豆冰棒从原来的1元/支上调到1.5元/支。
故此，“网友求涨价”是个伪命题——厂家撑不下去了，自然会涨价，只不过也得掂量下，提价会不会卖不动，进而得不偿失？
有人怀疑这波“网友求涨价”的舆论，是厂家人造的，买了几个营销号，刷了一波卖情怀的屏。这种怀疑并无实锤，不去细谈；但是，厂家至少该明白，“坚持不涨价”导致“断供危机”，只是网友的“美丽误解”，并不可以直接划等号。
价格不是由成本决定的，而是由供求关系决定的。或者说，价格低，只是市场需求不旺的真实表现，而不是因为企业特别有良心有情怀，成本涨了自己扛，坚持不愿意涨价。
在商言商，获取合法利润非但不丢人，相反，利润最大化就是企业的目标所在。如果一个企业家，宁愿把企业的产品，经营得市场份额越来越小，以至于市场上几乎看不见，也不愿意涨价，那他就是个不称职的家伙，会把企业给玩死。
在激烈的市场竞争中，某些老字号产品，越来越被消费者难以见到，这是什么现象呢？说白了，就是经营失败嘛。这个锅，是不可以甩给情怀来背的，跟“坚持不涨价”的美德完全无关。
倘若解决问题的法宝，只需要涨价就行，那倒也简单。只不过，“不明真相”的“求涨价”网友，显然把问题想的太简单了。企业不愿意涨价，很可能不是因为有情怀，而是因为没办法涨价——供求关系摆在那里，产品竞争力摆在那里，涨价没准儿死得更快。
“网友求涨价”诉诸的是情怀，是对儿时味道的怀念，但是企业经营，光讲情怀肯定不够。真刀真枪的商业竞争里，以“坚持不涨价”来美化自己，或许是不错的企业宣传，只不过千万别沉迷，如果自己把自己都给骗了，那就麻烦了。
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