酸甜可口的酸奶是许多孩子每天必喝的饮品,但市面上琳琅满目的酸奶太多了,您知道如何给孩子选购酸奶吗?

选酸奶,看这4个关键点
一看乳含量
部分酸奶会标注“乳含量”。建议尽量买乳含量大于85%的酸奶,乳含量太低的可能是调味酸奶等“花样”酸奶。
从营养价值来说,酸奶的乳含量越高越好,真正的原味酸奶乳含量可达99%以上。不过味道比较酸,企业往往会加入约7%的糖,所以乳含量并不能达到那么高。
二看糖含量
酸奶的营养成分表上会标注碳水化合物含量,即糖含量,一般而言糖含量以不超过12%为佳。

糖含量过高的酸奶热量较高,长期食用容易能量超标,增加肥胖和其他慢性病的风险,而且对于儿童而言还更容易有龋齿等牙科问题,不利于身体健康,因此建议选择糖含量低的无糖或者半糖酸奶。
三看脂肪含量
国家标准规定,全脂酸奶的脂肪含量不能低于3.1%,风味酸奶不能低于2.5%。若家长不希望孩子长胖,可以选择低脂酸奶。
不过,对于婴幼儿而言,美国儿科学会建议,2岁之前的宝宝不建议食用低脂或脱脂奶,因为他们会更依赖于脂肪来提供能量。
四看益生菌
酸奶中,对肠道有益的物质,主要是益生菌,比如:保加利亚乳杆菌、双歧杆菌等都是制作酸奶时必须添加的有益菌,都是具有保健作用的益生菌。
不过,益生菌要想对肠道起作用,必须是“活的”才行。我们购买酸奶时要选择低温活菌酸奶。低温酸奶从生产、运输到销售,都是在严格要求的低温环境下进行的,低温的环境可以让益生菌保持活力,也可以减少过度发酵对酸奶营养物质的损失。
活性益生菌很娇贵
它会随时间推移而逐渐衰减
所以要选全程6℃冷藏保鲜、每日配送的酸奶
这样才能让孩子喝到更多活菌哦