我们中国的美食放眼世界来说都是出了名的，按菜系来说，我们有八大菜系，鲁川粤闽苏浙湘徽，我们要是按烹饪的方式来说就更多了，什么溜、焖、炒，汆、蒸，等等，其实中国菜，它不光厉害，而且好吃好看，种类还多，并且每道菜的背后都有特别有意思的故事。今天我们主要来讲一下一道大家都喜爱的美食，小酥肉的由来。

逢年过节回家爸爸少不了一展手艺，特别是做的一手小酥肉，外面裹着面粉炸的金黄，然后从油锅里面捞出来那香味儿，撒上椒盐或者是孜然，这一口咬下去，回味无穷。小酥肉是我们鲁菜的代表菜，不过说起这道菜的来历大家可能怎么也想不到，他竟然跟封神演义里的苏妲己还有关系。下面就由我来带大家了解一下这个故事。

在封神演义中，大家都知道，这商纣王特别喜欢妲己，听信谗言，天天忙着跟美人约会，饮酒作乐，也不理朝政。有一次商纣王一大早带着妲己跟侍卫们就去野外打猎去了，可是跑了半天，连个野兔都没都没找着，这就马上到中午了，一群人饿的前胸贴后背，这个时候，妲己看到路边有一个农妇，她家里这又有鸡又有羊，妲己转头就撒娇的跟大王说，大王、臣妾饿了。

这个商纣王一听他才不管什么仁义道德，拿起弓箭就一顿乱射农妇家里的牲畜，折腾完了之后，甚至还要求这个农妇给他们做饭吃，农妇肯定是不敢违抗纣王的话，然后一声不吭在那做饭，旁边妲己一脸坏笑的吓唬他，并且说道你要是做的不好吃，我叫大王连你一块儿给煮了。

等到这一群人酒足饭饱之后，就拍拍屁股走了。农妇的丈夫回来了，一看家里这么不像样，才知道原来是纣王来了。这农妇是又气又恨，拿起菜刀一块一块的剁剩下的肉，然后就骂骂妲己，边骂边剁，边剁边骂，骂着骂着呢，这个肉就被剁成泥了。丈夫一看也没办法，就安慰妻子说，你不是恨这个苏妲己是个狐狸精吗？咱们就把这块肉当做妲己，叫做妲己肉，咱们先剁，剁完咱们再炸，于是小酥肉就诞生了，但是又怕名字传出去，引来杀身之祸，那你可不能叫妲己肉啊，所以，就改名叫做小酥肉，这个酥呢，就暗指的是苏妲己的那个苏。

后来商朝被推翻，妲己被处死，这道菜倒是流传下来了，风靡大江南北。开句玩笑话，我们今天能吃上小酥肉，还得感谢这一位祸国殃民的大美女。那今天小酥肉的故事我讲完了，你们还有什么想了解的菜肴吗？欢迎评论区告诉我，下期见。