3月20日，中国家电及消费电子博览会（AWE 2025）在上海新国际博览中心盛大开幕。卡萨帝小家电在展会期间重磅发布了金杯系列咖啡机，凭借其创新的AI智萃系统和专业级咖啡萃取技术，重新定义了家用咖啡机的高端化与智能化标准。

据中怡康数据显示，预计2025年，中国咖啡机市场规模将增至40亿元。但与此同时，咖啡机的品质却没跟上用户需求升级的步伐。然而此次发布不仅标志着卡萨帝在咖啡机领域的重大突破，更为行业树立了全新的技术标杆。

AI智萃系统   精准掌控每一杯咖啡的灵魂

为了契合这些多元化的需求，卡萨帝金杯系列咖啡机从专业口感出发，力求让每一位用户都能找到属于自己的那一杯理想咖啡。该系列由Mini和Pro两款机型组成，每一款都独具特色。卡萨帝金杯系列咖啡机的核心亮点在于其独有的AI智萃系统。这一系统从咖啡萃取的三大核心要素——粉量、温度、压力入手，通过智能化技术实现精准控制，确保每一杯咖啡都能达到金杯标准（Gold Cup Standard）的品质。

卡萨帝智慧研磨系统更会根据不同咖啡豆的特性，AI智萃系统能够自适应调整研磨参数，确保每次研磨的粉量稳定一致，充分释放咖啡豆的风味。而恒压恒温萃取系统，在19bar的黄金泵压保证了稳定的9bar萃取压力，同时控温系统每秒50次实时调温，确保水温始终处于最佳萃取区间。还有3D立体精萃系统，可以通过优化咖啡粉的填压过程，提升粉饼的均匀度，从而稳定萃取率，最大化咖啡的口感与香气。

基于AI智萃系统技术的突破，发布会现场，海尔智家小家电产业国内市场总经理曾庆俐在现场发言中表示，作为国际高端家电品牌引领者，卡萨帝以科技、智慧、艺术、精致为命题，一直坚持与用户共创高端生活方式。在AI应用的关键节点，卡萨帝以“真金杯”咖啡机的全球首发为契机，通过“用户场景驱动+原创技术突破”双轮驱动战略，为用户创造更极致的生活体验。

这一系列技术创新，使得卡萨帝金杯系列咖啡机不仅能够满足专业咖啡师对萃取精度的要求，更能让普通用户在家中轻松制作出媲美咖啡馆品质的咖啡。

专业之选：Mini与Pro两款机型满足不同场景

卡萨帝金杯系列咖啡机包含Mini和Pro两款机型，分别针对不同用户需求设计，展现了卡萨帝对用户场景的深刻洞察。其中，卡萨帝星悦·金杯Mini咖啡机：这款机型以其小巧的体积和强大的功能成为家庭咖啡角的理想之选。其体积比行业主销咖啡机小40%，仅一页A4纸大小，却搭载了Smooth Steam双模式蒸汽系统，能够快速制作出细腻的奶泡，满足奶咖爱好者的需求。无论是DIY咖啡还是享受顺滑的奶沫口感，Mini都能轻松胜任。

而卡萨帝星云·金杯Pro咖啡机：作为全能型选手，Pro机型不仅适合家庭使用，还能满足小型商用场景的需求。它支持200g和450g两种储豆模式，一次加豆可制作多达40杯咖啡。其Smooth Crema云感奶泡系统，能够为用户带来极致的口感体验，无论是家庭聚会还是工作室使用，都能轻松应对。

在发布会上，卡萨帝小家电联合中国家用电器研究院、京东共同发布了国内首个《金杯咖啡机标准》技术认证标准。这一标准的制定，不仅为行业提供了明确的技术规范，也标志着家用咖啡机行业告别“参数内卷”，回归用户真实需求。

中国家用电器研究院院长葛丰亮表示，卡萨帝金杯系列咖啡机的推出，为行业树立了高端化、智能化、人性化的新标杆，将推动整个家电行业向更高的质量标准迈进。京东集团副总裁杨叶也强调，通过与卡萨帝的合作，京东将为消费者提供“标准认证”标签，帮助用户快速识别高品质产品，简化选择过程，提升使用体验。

世界冠军认证：品质与口感的双重保障

卡萨帝金杯系列咖啡机的高品质不仅得到了行业认可，还获得了2024世界咖啡烘焙锦标赛（WCRC）世界冠军刘太阳的专业认证。刘太阳在AWE 2025现场亲自品鉴并推荐了卡萨帝咖啡机，他表示：“卡萨帝咖啡机的智慧研磨系统能够自动优化研磨参数，充分发挥咖啡豆的最大风味，确保每一杯咖啡都达到专业级水准。”现场，刘太阳还与观众分享了咖啡从种植到萃取的全过程，并邀请大家品鉴他与卡萨帝咖啡机共同研制的定制咖啡豆，进一步验证了卡萨帝咖啡机在口感与品质上的卓越表现。

卡萨帝小家电此次发布的金杯系列咖啡机，不仅是技术创新的成果，更是对用户高品质生活需求的深刻回应。未来，卡萨帝将继续以“用户场景驱动+原创技术突破”为战略核心，不断迭代新技术、新方案，为用户带来更多高端化、智能化的产品选择，同时为行业的高质量发展注入新的活力。在AI时代的浪潮中，卡萨帝金杯系列咖啡机的推出，不仅是一次产品的升级，更是对家用咖啡机行业未来发展方向的有力引领。