番茄豆腐。

西红柿和它一起煮酸甜开胃又下饭，一上桌就被抢光。这个就是我们家的常客豆腐，今天就用它们做一个鲜美无比的西红柿豆腐汤。

·准备两个西红柿、一个中等大小的老豆腐一块，西红柿切小块。

·锅里放油烧热后放入西红柿翻炒出汁水，倒入热水大火煮沸。

·接着把切成小块的嫩豆腐倒进去，加入生抽、蚝油调味，再撒入少许盐。

·最后把洗干净的小青菜放进去，待汤再次沸腾就可以出锅了。

这碗汤色泽红润味道鲜美，喝起来酸甜开胃，特别适合夏天吃，喜欢的朋友赶紧试试。