又到了吃荔枝的季节,正所谓“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
荔枝的美味不光是“吃货诗人”苏东坡大力“背书”过的,更是杨贵妃用“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”来向世人安利过的季节限定美味。
眼下,随着荔枝的热卖,一些有关荔枝的问题也引发人们的关注,比如说:荔枝吃多了容易得“荔枝病”,这是真的吗?如果真的危险,那么荔枝还能吃吗?别担心,这些问题小铭为您一一道来。
NO.1荔枝病是真的吗?
确实有荔枝病的存在,在医学上,称之为荔枝急性中毒。目前的研究表明,荔枝病的核心是低血糖。进食大量荔枝后,可能出现头晕、乏力、面色苍白、冒冷汗、心慌等症状。而严重的人则可能出现四肢厥冷、血压下降,甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。因此,荔枝病的发生虽然罕见,但也不容小觑。
NO.2哪些人容易得“荔枝病”?
“荔枝病”的发病人群以儿童居多,4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”,孩子的血糖平衡能力比较差,加上病情发展快,因此出现症状也比较快。此前有新闻报道,印度比哈尔邦16天内有103名儿童死于脑炎,疑与吃荔枝有关。当地盛产荔枝,每年夏天都有爆发脑炎疫情。研究表明,荔枝含有毒素,空腹食用加上高温易引发脑炎。
图源微博截图
NO.3出现症状,怎么急救?如果吃了荔枝,真的出现了低血糖症状,在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况,可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。但需要注意的是用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等的效果不佳,不建议用于急救。此外,如果已经出现了比较严重的症状,比如抽搐、神志不清等,建议直接拨打急救电话送医,不要擅自喂食食物或者水,避免发生窒息。
NO.4怎么避免荔枝病的发生?
虽然有荔枝病的存在,但我们也不能因噎废食而放弃荔枝。首先,一定要避免“空腹食用”和“过量食用”,空腹很好理解,吃荔枝前后吃点含有碳水化合物的食物垫垫底就可以。但“过量”的标准可能很多人都有不同的理解。实际上,普通成年人每天吃 200g 左右的荔枝就差不多了,普通个头的荔枝大概是 10 个。如果是近年来流行的超大个头的荔枝王,大概 4~5 个就够了。
儿童要吃的话,则不要超过100g,大概就是普通个头的5个。
如果是患有糖尿病的患者,就不要考虑年龄了,荔枝是一颗都不能吃!
此外,吃荔枝时一定要选择熟透的,不要吃未成熟的荔枝。在未成熟的荔枝中,毒素含量更高,风险也更大,而且口味也并不好。不过需要注意的是,荔枝的成熟与否并不能完全看外壳是否发绿来判断。毕竟像妃子笑这样的品种本身就算熟透了也有绿色,因此判断荔枝的生熟一定要根据品种特性来看。
总结下夏天荔枝的正确吃法👇👇👇:
✅吃完全成熟的荔枝;
✅适量是根本;
✅拒绝空腹食用;
✅患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃甚至不吃。
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