对于那些喜欢姜黄独特的辣度的人来说，我们可以偶然发现姜黄素的活性成分有几层非凡的健康益处。其中一项最新的发现是在一项研究中，科学家测试了这种强力化合物对心力衰竭患者的影响。 在美国，近600万人经历过心力衰竭，会削弱你的心脏，影响它输送足够氧气的能力。患者不再有能力像以前那样参加活动和锻炼，这可以被描述为改变生活。 发表在《应用生理学杂志》上的项研究报告称，姜黄素可以通过增加骨骼肌力量、耐力和运动能力来帮助慢性心力衰竭患者。虽然小鼠是试验中使用的研究对象，但科学家们希望他们的研究最终能够转化为临床环境中的人类患者。 姜黄和姜属于同一个植物科，姜是另一种强大的香料，含有有益健康的化合物。考虑到这一点，该研究的通讯作者Dr。内布拉斯加州大学医学中心（UNMC）细胞和整合生理学助理教授Lie Gao指出： “这项研究显示了一个重要的原理证明。一些食物和香料，如花椰菜和姜黄，含有丰富的抗氧化剂化合物。食用这些食物或香料可以改善骨骼肌的健康。对于运动能力有限的稳定型心力衰竭患者，像这样的化合物可能是有益的。" 姜黄素取自这种植物的地下根茎，是一种使咖喱呈现黄色的色素，这解释了为什么姜黄是用来补充炒菜、炒根蔬菜、米饭、炒鸡蛋和羽衣甘蓝和甘蓝等炖蔬菜的成分。 据《卫报》报道，就在过去的几年里，人们对这种拥有“狂热追随者”的香料的质疑就呈指数级增长。它出现在冰沙和被称为金色牛奶的时尚姜黄拿铁等食物中，这是一种有机姜黄粉和椰奶和/或初榨椰子油的强力混合物。 可选的口味包括香草，生蜂蜜或甜菊糖，一根生姜和/或肉桂，有时还有少量健康的黑色或白色胡椒。加入酥油是用来缓解喉咙痛的。 事实上，在金色牛奶中使用黑胡椒得到了一项研究的支持，在该研究中，“姜黄素-胡椒碱组合”解决了117名同时表现出氧化应激和炎症的研究对象的代谢综合征症状。根据随机、对照试验和更新的meta分析，6个氧化和炎症状态显示出显著的改善，即使是短期补充姜黄素。 值得注意的是，姜黄在印度被称为“生活的香料”。金牛奶越来越受欢迎，不仅是一种凉爽的秋夜的温暖的饮料，而且是一种帮助失眠患者的睡眠。此外，姜黄素已被确定为一种安全、有效和天然的物质。 大量的研究指出姜黄素（姜黄长）的抗炎特性，并揭示了160多个独立的生理和细胞信号通路，对关节炎疾病、癌症、肥胖、炎症性肠病以及最近的代谢综合征和痴呆有积极影响。 研究显示姜黄素对你的大脑有强大的潜力 通过姜黄素增强情绪和记忆 姜黄素被用于减轻中风的损伤 姜黄素可以帮助预防癌症