明天是农历六月初一，是一个传统的节日，“半年节”，在河南、山东、江苏、福建等一些地区，人们将要做特别的庆祝，在传统习俗里，过“半年节”就像过年一样，既隆重又喜庆，放鞭炮、走亲访友、祭祀天地、做美食……祈求雨足年丰人团圆。若按阳历算起，六月初一不过是一年刚过了五个月，但是若按照旧时一年从腊月起算，到了六月初一则是一年刚好过半。在我国，“半年节”的日期并不是统一的，还有一些地区是在农历六月初六或者六月十五来庆祝“半年节”。

农历六月也称“伏月”，因为即将进入伏天，闷热难耐的暑夏也将开始，高温下万物或被晒蔫或被烤焦，所以，又叫“焦月”；唯有碧波荷塘中荷叶田田、荷花亭亭玉立、蜻蜓点水、蛙鸣隐隐，为酷暑增添一丝清凉、几分画意，因此，农历六月又叫“荷月”。

在传统上，过“半年节”讲究“盼1物做2事吃2食”，祈福丰年，寓意五谷丰登、人团圆：

俗话说：“六月初一洒一丢，白面馒头撑死狗”；意思是说如果在六月初一这天，雨水能够下上一丢丢，那么秋季的粮食必然又是一个好收成，而且家里的粮食多得吃不完，连狗子都能吃馒头吃到撑。

而如果“六月初一晒破脸，田里生起锅巴片”，意思是说如果六月初一大太阳，那么则预示着将会出现久旱无雨的天气，没有了雨水的灌溉，田地的地皮就会像锅巴一样翘起裂开，从而产生干旱，影响秋收的产量。

古人用比较夸张的俗语来将自己多年的农耕生产与天气结合起来，听起来平淡无奇，却蕴含深刻。

1：祭祖

古人把每个月的最后一天称为“晦日”，在晦日的夜晚是看不到月亮的，也就是“月尽为晦”。一年里有十二个晦日，其中三个晦日是最重要的日子，分别是：正月的“初晦”、腊月的“尾晦”和五月的“中晦”。唐代严维在《晦日宴游》中说道“晦日湔裾俗，春楼致酒时”，其中：“湔裾俗”指的是妇女们去河边洗裙角，在每逢晦日这天，人们要洗衣服、做扫除，并和家人朋友一起欢聚宴乐，寓意消灾解厄又祈福。

送走了晦气和所有的不如意，第二天、在六月初一，用崭新的心情和面貌来迎接下半年的到来。在以前，人们讲究每个月的初一、十五有祭拜神明和祖先的习俗，所以六月初一半年节这天更是要早早地准备好香案、水果、糕点等祭祀之物，感谢天地神明与祖先的庇佑，祈求下半年风调雨顺、人畜安康。

2：送雁馍

在河南一些地区，流传着：“六月初一过小年，家家新麦送雁馍”的风俗。雁馍就是发面制成的像大雁模样的馍，每到六月初一，出嫁后的女儿便用新面粉做成雁馍，送给娘家。为什么要送雁馍呢?

“在电视剧《甄嬛传》里，甄嬛的妹妹玉娆说，她喜欢大雁，因为大雁是忠贞之鸟。”说大雁忠贞，主要因为大雁是一夫一妻制，如果一对大雁中的一方不幸遇难，另一方则会非常伤心，以至于郁郁寡欢，最后也悲情离世。另外，大雁定期迁徙、往返有期、不忘故地，由此会让不少女性以雁自喻，寄情于雁，用“雁馍”来诠释自己虽然出嫁了，但仍然心系娘家，忠情孝敬父母、报答父母的养育之恩这样一种情感。“送雁馍”既是一种地方的民俗特色，也传达了敬老孝亲的传统美德。

而在安徽阜阳等地区，讲究“二月二、送雁馍”，为什么要选在‘龙抬头’这一天呢?据有关文献记载道：“民国二十七年(1938)后，沿涡河、颍河黄泛较重的地区，二月二初常有群雁起落。太和一带谣传：‘五更闻雁叫，老人遭劫数’。于是，为了让家里的老人免于不幸、消灾避祸，出嫁的女儿便在这天将雁馍送给长辈，这个风俗也很快地流传开来。

1：吃包子

在山东枣庄，六月初一俗称“过小年”，人们在这一天要焚香燃炮、并用新鲜采摘下来的瓜果和自己蒸的包子等作为供品来祭祖敬神，既感恩夏收、也祈求下半年雨足年丰。之后，一家人一起吃包子来庆祝。包子讲究要用新麦子磨成的面粉来制作（所以有的地区也将这一天称作“新麦节”），而且包子要是肉馅的、吃起来流油，既庆丰收、也寓意好日子年年有余。

除了吃包子，在山东莱阳、即墨等地，则讲究要吃水饺、喝羊肉汤，家家户户都沉浸在丰收的喜悦中。

2：吃半年圆

在福建一些地区，半年节要吃红团，即“半年圆”。清代诗人郑大枢有首诗写道：“六月家家作半年，红团糖馅大于钱。娇儿痴女频欢乐，金鼓叮鼕嚷暑天。”说的就是在六月半年节这天，人们要吃糖馅的红团。红团主要是用糯米做成，添加适量的食红让其变成红色，再包上糖馅，或者豆沙、香菇、虾皮、花生、肉丝等各种馅料，口感有甜有咸。又圆又红的红团，寓意着一家人团团圆圆、红红火火、大吉大利。

农历六月初一，古人通过盼雨、祭祖、送雁馍、吃包子、吃红团来庆祝夏粮的丰收，也祈求下半年的风调雨顺、五谷丰登，简单朴实的民风民俗，让人们的精神生活更加充实，平凡的日子变得鲜亮。

不论你所在的城市有没有过以上“半年节”提到的习俗，不如在这一天，让自己也轻松一下，与家人团聚在一起，做几道可口的小菜，用音乐和啤酒，致意自己在过去半年里的风雨兼程，有潇洒自如、也有力不从心；再敬下半年的自己，继续披荆斩棘、一往无前，在爱与亲人面前，世上任何苦难都微不足道~

的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~