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第一篇
阅读下面的文章，完成1～3题。(13分)
【选材理由】食用油与我们的生活息息相关，了解食用油里的乾坤，利于学生认识各种食用油里的营养成分，了解更多生活百科小知识。
食用油里的乾坤
①人体必需的7大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和水，其中脂肪总量的50%来自食用油。食用油分为动物油和植物油两类，动物油主要指猪、牛和羊的脂肪，而植物油按照原料来源划分，有花生油、玉米油、橄榄油、菜籽油、棕榈油、葵花籽油和大豆油等等。原料种类不同，食用油的营养价值也不同。
②猪油拌饭、油渣小白菜、猪油阳春面……炒菜时加点猪油，食物味道瞬间得到升华。那诱人的香味主要来源于一些微量的特殊蛋白质和甘油酯的分解产物。不少人可能都有这样的生活经验：固态的猪油本身是没有香味的，但在熬制猪油或用猪油炒菜的过程中，会产生一种很浓的香味。这是因为猪油在高温下发生了一系列复杂的化学反应，最终生成一些挥发性有机物——内酯类物质，如γ－庚内酯、γ－辛内酯等。这些有机物就是通过我们的嗅觉捕捉到的香味小分子。
③大豆油的脂肪酸构成较好。大豆油含有丰富的亚油酸，有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。大豆中还含有充足的维生素E、维生素D，对人体健康非常有益。另外，人体对大豆油的消化吸收率高达98%，因此大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。大豆油中还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂是生命基础物质，也即是人体生物膜的重要组成部分，对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起着关键作用，被誉为“血管清道夫”。通过食用大豆油来补充卵磷脂，有助于美容、健脑益智以及防止脂肪肝和肝硬化。
④橄榄油作为食用油中的“大明星”，长期被大众青睐。古希腊诗人荷马最先把橄榄油誉为“液体黄金”。橄榄油的香味来自其复杂多样的挥发性有机物。在植物油中，橄榄油所含的脂肪酸中单不饱和脂肪酸含量很高(约73%)，而单不饱和脂肪酸可以减少血管内的炎症因子，有一定的抗炎症作用。橄榄油真正的“独特营养成分”可能是来自橄榄油中的多酚化合物，比如羟基酪醇。羟基酪醇是有效的抗氧化物质，并且可以减少血小板凝集，从而避免血栓形成，这也是橄榄油有益心血管健康的主要原因。
⑤玉米油颜色透亮，有特殊的香味，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、亚油酸以及铁、锌、硒等微量元素，营养较为均衡。玉米油中还含有大量阿魏酸，而阿魏酸有较强的抗氧化活性和细胞保护能力，对自由基有强烈的清除作用，且能抑制产生自由基的酶，并增强清除自由基的酶的活性。因此，适量摄入玉米油对肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、阿尔兹海默病和癌症等疾病均有一定的预防和辅助治疗效果。玉米油因发烟点较高，所以不仅适合凉拌、烹炒，还很适合油炸，炸出来的食物不仅能保持食材原有的香味，还不会损失食材本身的营养价值。
⑥香油(芝麻油)是一种非常好的调味品，一般用于凉拌菜、各种汤类以及热菜出锅后，只需滴上一两滴，饭菜就会瞬间变得香味扑鼻，让人食欲大开。芝麻油通常分为两类：一类是小磨香油，香味浓郁；另一类是普通香油，香味清淡。香油的香味成分十分复杂，已测知的香味成分有四十多种，其中最主要的是芝麻素和芝麻酚林。芝麻酚林受热分解产生的芝麻酚，是芝麻油香气的主要成分。香油除了香味浓郁、口感好，营养价值也非常高。
⑦不同的食用油中，脂肪酸含量对膳食平衡有重要影响。单一食用油的营养成分不均衡，所以应该不同种类的食用油换着吃。而且，不论选择哪种食用油，都应减少用量，也不宜重复使用。
(选自《大自然探索》2021年7期，有删改)
1. 下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项是(3分)( )
A. 说明文要求语言准确、严密，因此，画线句中的“主要”一词不能删除。
B. 大豆油的脂肪酸构成较好，因此大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。
C. 橄榄油中的营养成分可以有效抗氧化，减少血小板凝集，有益心血管健康。
D. 本文采用了分类别、举例子等说明方法，介绍了猪油、大豆油等不同种类的食用油。
2. 你从本文中发现了哪些“食用油里的乾坤”？请简要概括。(4分)
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3. 为让大家进一步重视食用油的选择与摄取，社区居委会打算在社区便利店门口张贴一幅宣传画。假如你是负责人，你会从下面两幅宣传画中选择哪幅作为宣传海报？请结合选文说明理由。(6分)__________________________________________________________________________________________________________________________________
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1. (3分)B 【解析】B项表述不全面，根据第③段可知，大豆油营养价值很高不仅仅是因为其脂肪酸构成较好，还因为人体对大豆油的消化吸收率很高。
2. (4分)①食用油原料种类不同，营养价值也不同；②不同的食用油中，脂肪酸含量对膳食平衡有重要影响，所以应该不同种类的食用油换着吃。(每点2分)
3. (6分)示例一：我会选择图一，选文告诉我们单一食用油的营养成分不均衡，所以应该不同种类的食用油换着吃，但居民缺乏这种意识，应向居民广泛宣传应适时换食食用油。
示例二：我会选择图二，选文提示我们不论选择哪种食用油，都应减少用量，也不宜重复使用。为保障身体健康，可以向居民强调需要节制的佐餐品。
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第二篇
阅读下面的文章，完成1～4题。(13分)
【选材理由】蜀锦历史悠久，自古至今深受人们喜爱。这篇文章详细介绍了蜀锦的历史，意在引导学生关注本地的传统工艺，树立文化自信心。
蜀锦：丝绸之路上的瑰宝
①蜀锦历史悠久，风格独特。明清以来，它与南京云锦、苏州宋锦、广西壮锦并称为“中国四大名锦”。蜀锦位于四大名锦之首，早于其他名锦一千余年，有着“天下母锦”的美誉。
②古蜀人的起源，可以追溯到蜀山氏，早在公元前2700～前2600年间，蜀山氏就已经站在了中国蚕桑丝绸早期起源的门槛上了。
③蚕桑业的兴盛，为蜀锦的生产打下了良好的基础。据《华阳国志·巴志》记载，早在夏禹王时“会诸侯于会稽，执玉帛者万国，巴蜀往焉”，巴、蜀两国首领朝拜时就带去了用帛包裹的玉和“熊罴狐狸织皮”献给夏禹王。至春秋战国，蜀锦生产已很兴盛。
④到了汉代，成都已是全国闻名的织锦中心，“女工之业，覆衣天下”。汉代蜀锦生产技艺也大为提高。蚕丝染色在朱、黄、青、白、黑“五方正色”的基础上，又增加了绿、紫、绛等“间色”。
⑤蜀锦是当时政府的重要经济支柱，这也是政府在成都设置锦官、开办锦官城的初衷。三国时群雄纷争，战火连绵。占据益州的刘备，支撑战争的庞大经费从何而来？蜀锦收入即为他主要的财政收入。诸葛亮在颁布的教令中毫不讳言地宣称：“今民贫国虚，决敌之资，惟仰锦耳。”蜀锦在蜀国占有如此重要的战略地位，因此诸葛亮通过鼓励种桑、提升技术、国家管理等多种形式，大力扶持蜀锦的发展。
⑥唐贞观年间，蜀锦还首开文字织锦之先河。其杰出的代表作——王羲之的《兰亭集序》，一时轰动京城，被唐太宗欣然收入宫中。唐玄宗也是蜀锦的拥趸，“其费百金”打造的五彩丝织背心，被视为“异物”，让他喜不自禁。唐中宗女儿安乐公主出嫁时，益州地方官进献的贺礼是一条“单丝碧罗笼裙”，系用“细如发丝”的金线织成，“飘似云烟，灿如朝霞”，这种罗裙花重色复，图案栩栩如生。唐代诗人纷纷写诗赞叹“裙腰金缕后”“瑟瑟罗裙金缕腰”。
⑦蜀锦不仅深受国内消费者喜爱，还经丝绸之路源源不断地销往国外。
⑧南方丝绸之路起始于成都，经云南出中国后到达缅甸、印度、阿富汗，然后继续往西至中亚、西亚。司马迁最早记载了这条神秘的通道。他在《史记》中提道，公元前122年，奉命出使西域的张骞，在大夏(今阿富汗)看到了从印度输入的蜀布和邛竹杖。这让张骞大为惊讶，认为其间一定有一条从成都平原到南亚、西亚的道路。这条路史称“蜀身毒道”，身毒即今印度。现在的历史学家经过考证发现，其实，早在3000多年前的三星堆、金沙时期，这条古蜀与西方交往的重要通道即已存在，比北方丝绸之路的开通要早上千年。蜀锦是流通在这条路上的主要商品之一。那些满载蜀锦的马匹，从成都一路南下，清脆的马蹄声、悦耳的铃铛声，夹杂着蜀商们的谈笑与吆喝，响彻南方丝绸之路。
⑨汉武帝开通北方丝绸之路后，蜀锦便受到世界的追捧。唐代诗人张籍在《凉州词》里说：“无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。”这诗中的“白练”，就有不少是来自成都的蜀锦。
⑩蜀锦还是海上丝绸之路的重要商品，专家认为，蜀锦对海上丝绸之路的另一个重要影响，是其织造技术的输出，蜀锦技术在不同时期影响了宋锦、云锦。可见，成都生产的蜀锦，对促进东西方物质、文化交流，推动人类文明的进步，都作出了不可磨灭的贡献。
(选自《成都日报》2021年8月23日，有删改)
1. 下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项是(3分)( )
A. 早在公元前2700～前2600年间，蜀山氏养蚕制丝的技术已经成熟，为蜀锦的生产打下了基础。
B. 汉代时，蚕丝染色在不仅有朱、黄、青、白、黑“五方正色”，还有绿、紫、绛等“间色”。
C. 在古代，蜀锦能通过南方丝绸之路、北方丝绸之路以及海上丝绸之路销往西方，受到世界的追捧。
D. 文章运用“总—分—总”的结构对蜀锦的起源、发展以及其对人类文明进步的作用等进行了介绍。
2. 第⑦段有什么作用？请简要分析。(3分)
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3. 下列材料是否可以作为本文的例子？如果可以，请指出放在哪一段合适，并简要分析。(4分)
古蜀有蚕丛氏，蚕丛氏是蜀山氏的直系后代和蚕桑业的传承者，这一族群从饲养桑蚕转化为饲养家蚕。有专家认为，根据“蚕丛”这个称呼，古蜀人应当是最早养蚕取丝的部落。
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4. 你的一位外国朋友对蜀锦很感兴趣，请你结合文章内容，向他简要介绍蜀锦。(3分)
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1. (3分)A 【解析】结合第②段“古蜀人的起源，可以追溯到蜀山氏，早在公元前2700～前2600年间，蜀山氏就已经站在了中国蚕桑丝绸早期起源的门槛上了”可知，A项中“蜀山氏养蚕制丝的技术已经成熟……基础”的说法无中生有。
2. (3分)承上启下。(1分)承接上文写蜀锦在古代深受国内消费者喜爱，引出下文写蜀锦通过丝绸之路向西方流通。(2分)
3. (4分)可以作为本文的例子，放在文章第②段。文章第②段提到古蜀人与蜀山氏的渊源，而材料中提到蚕丛氏是蜀山氏的直系后代和桑蚕业的传承者，正好可对文章进行补充说明，使文章内容更加丰富。
4. (3分)蜀锦历史悠久，位于四大名锦之首，有着“天下母锦”的美誉。蜀锦可追溯到公元前2700～前2600年间。到了汉代，成都是全国闻名的织锦中心，蜀锦还是当时政府的重要经济支柱。唐贞观年间，蜀锦首开文字织锦之先河。蜀锦不仅深受国内消费者喜爱，还经丝绸之路源源不断地销往国外。
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第三篇
阅读下面的文章，完成1～3题。(13分)
【选材理由】科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。3D打印技术在体育领域的应用越来越广泛。阅读本文，意在培养学生的科学素养，使学生勇于创新，敢于探索，为未来中国科技发展注入不竭的动力。
3D打印为残奥选手注入“洪荒之力”
①像残奥会这样的重大体育赛事不仅是展现体育运动魅力的良机，更是科技创新的平台。
②为了在比赛中获得优势，赢在“起跑线”上，运动员、教练员、设计师、工程师和体育科学家都在不断地追求更进一步。在过去的十年里，3D打印已经成为推动跑步和自行车等运动项目进步的助推器，越来越多的残奥会运动员在3D打印技术的帮助下变得“更快、更高、更强”。
告别批量 3D打印零件可“私人定制”
③手套、鞋子和自行车等大规模批量生产的装备，通常是根据健全体型的运动员及其运动风格设计的，因此，它可能不适合许多残奥会运动员。
④当谈到设备性能时，运动员必须考虑的基本事项是什么？最佳的强度重量比、空气动力学和适应性，而第三个尤其具有挑战性。由于每个运动员情况都很独特，与运动员良好适应的定制化设备需要大量的反复试验，导致研发成本高昂。
⑤3D打印可以更实惠的价格提供定制设备。几位前残奥会运动员，如英国铁人三项运动员乔·汤森和美国田径运动员阿里尔·劳森，如今使用3D打印为自己和其他轮椅运动员制作个性化手套。这些手套非常合体，就像是按照运动员的手制作的模子，可以在不同的条件下用不同的材料打印而成。例如在比赛中，汤森使用坚硬的材料以发挥最佳状态，而在训练中则使用软手套，既舒适又不会导致受伤。
⑥3D打印手套价格低廉，能够快速生产，破损后还可以随时重新打印——因为该手套的设计是数字化的，就像照片或视频一样，可以根据运动员的反馈进行修改。甚至当运动员急需零件时，将需求发送到最近的3D打印机就可打印出新手套。
坚固耐用 3D打印假肢更好、更快、更强
⑦运动员可能会担心3D打印的零件是否足够坚固，能否满足性能要求。幸运的是，3D打印材料已经取得了长足的进步，许多3D打印公司开发了自己的配方，以适应从医疗到航空航天等各个行业的需求。
⑧研究表明，短程自行车手在加速过程中可以产生超过1000牛顿的力。如果这个概念难以理解的话，试想一下一个100公斤的人站在你身上，你也会感受到同样的力。因此，假肢必须非常坚固耐用。
⑨早在2016年，我们就看到了德国自行车运动员丹尼斯·辛德勒在残奥会上使用的第一条3D打印假肢。它由聚碳酸酯制成，与辛德勒之前的碳纤维假肢同样坚固，但更轻、更合适。这一假肢帮助辛德勒在今年的东京残奥会上赢得了一枚铜牌。
协同工作 利用3D扫描获取更精准数据
⑩为了让3D打印产生最好的效果，它需要与其他技术如3D扫描结合使用。例如，专用3D扫描仪可以数字化运动员的身体部分。该技术可通过扫描运动员的头部，用数字模型帮助设计和定制适合的头盔衬垫；扫描运动员的脚，可以为其定制矫形器或高性能运动鞋。
⑪通过对澳大利亚轮椅网球明星迪伦·奥尔科特的座椅模具进行3D扫描，工程师们能够制造出舒适性、稳定性和性能方面均达到最优的座椅。
⑫澳大利亚射箭运动员泰蒙·肯顿·史密斯出生时左手有缺陷，工程师通过3D扫描为他设计了完美贴合的手柄，在澳大利亚体育学院，该手柄结合硬材料和软材料经3D打印而成，不仅具有减震能力，而且更可靠。如果该手柄坏了，还能很容易地重新打印一个相同的，而无需花费很长时间手工制作一个可能会有所不同的。
⑬所有这些技术都越来越容易获得，这意味着更多运动员和业余爱好者都可以买到3D打印鞋底的跑鞋、3D打印的定制自行车框架。而对于已经拥有3D打印机的人来说，冲浪鳍、自行车配件等的模型可以免费下载，只需要几美元就能打印出来。 (选自《科技日报》2021年9月7日，有删改)
1. 下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项是(3分)( )
A. 本文采用逻辑顺序说明越来越多的残奥会运动员在3D打印技术的帮助下变得“更快、更高、更强”。
B. 前残奥会英国铁人三项的运动员乔·汤森使用3D打印制作的个性化手套就像是按照自己的手制作的模子。
C. 第⑤段画线句运用举例子、作阐释的说明方法，准确地说明了3D打印可在不同的条件下用不同的材料打印。
D. 3D扫描可以让3D打印产生最好的效果，即通过3D扫描运动员的身体部位，再经3D打印而成完美贴合运动员的不同需求。
2. 3D打印在助力残奥会方面有哪些优势？请根据全文内容，简要概括。(6分)
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3. 文章以“3D打印为残奥选手注入‘洪荒之力’”为题目，有什么作用？(4分)
