寒露是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气，通常在每年公历10月7日-9日交节。据《月令七十二候集解》记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也”。这段话的意思是，寒露过后的气温会比“白露”时更低，露水也会更多，且昼夜带寒意。每当到了寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，古诗“霜叶红于二月花”，说的也是这个季节。
每当寒露快要到来的时候，记得村里的老人总会说“寒露在头冻死牛，寒露在尾不用愁”，那么这句话是什么意思呢？下面小编就带大家来了解一下。
一候 鸿雁来宾
每当到了寒露时节的时候，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
二候 雀入大水为蛤
由于深秋天寒，雀鸟都不见了，但是海边会出现很多蛤蜊。
三候 菊有黄华
此时菊花已普遍开放。
这句话中的“头”和“尾”，指的是月初和月尾，如果寒露节气出现在农历月份的开头（例如前十天），那么则预示着接下来的冬天可能会异常寒冷。这里的“冻死牛”其实是一种夸张的说法，主要是用以强调冬天的严寒程度。
我们都知道在以前的时候，牛是重要的劳动力，如果连牛都能被冻死，可以说天气是非常寒冷的。
如果寒露节气出现在农历月份的末尾，那么根据老辈人的经验，接下来的冬天可能不会那么寒冷，人们也不用过于担心严寒带来的困扰，这里的“不用愁”其实想表达的就是暖冬的意思。
今年的寒露是在10月8日（农历九月初六），开始的时间是：10月08日02点59分43秒，结束的时间是：10月23日06点14分32秒。
从时间上来看，2024年的寒露明显属于寒露在头，按照老辈人留下的俗谚来看，今年的冬天可能会比较冷，这也在间接说明春节的时候也可能会比较冷，大家一定要做好防寒保暖的准备。
《八月十九日试院梦冲卿》
宋·王安石
空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。
永怀所好却成梦，玉色仿佛开心颜。
逆知后应不复隔，谈笑明月相与闲。
《白露》
杜甫·唐
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
饮食方面
寒露时节气候干燥，应多吃一些具有滋阴润燥作用的食物，如银耳、百合、梨、蜂蜜等。这些食物可以帮助缓解秋燥带来的不适。
银耳可与红枣、枸杞一起煮汤，百合可以用来炒菜或煮粥，梨可以直接食用或煮成梨水饮用。
秋季也是进补的好时机，但要注意适量，避免过度进补。可以选择一些温和的补品，如山药、红枣、桂圆等。
秋季一定要少吃辛辣食物，这是因为辛辣食物容易加重秋燥。
起居方面
寒露过后气温会逐渐降低，一定要根据天气及时添加衣物，以避免着凉感冒。可以准备一些长袖衬衫、外套、长裤等，根据天气变化随时更换，同时也要注意头部、颈部、脚部的保暖，戴上帽子、围巾，穿上袜子。
秋季应尽量在晚上 10 点前入睡，早上 6 点至 7 点起床，一定要养成良好的作息习惯。
心理方面
秋季气候渐凉，很容易让人产生伤感、忧郁等情绪，要注意调节自己的心情，保持乐观开朗的心态。
如果压力过大，可以多参加一些户外活动，欣赏秋天的美景，或者与朋友、家人交流沟通，释放压力。
预防秋燥
除了饮食上的调理，还可以通过一些方法预防秋燥，如使用加湿器，保持室内空气湿润；多喝水，补充身体所需的水分。
加湿器的使用要注意清洁，避免滋生细菌，每天至少饮用 1500 至 2000 毫升的水，可以分多次饮用，不要等到口渴了才喝水。
写到最后
按照老祖宗留下的俗语来看，今年的冬天可能会比较冷一点，这些，民谚可能没有天气预报那么精准，但是它们还是具有一定的参考的价值的，因为它们老辈人通过经验总结出来的。寒露马上就要到了，大家一定要根据天气情况合理安排生活，只有这样我们才能顺顺利利过秋天。
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