材料：糯米200克,莲子100克,核桃50克,蜜枣50克,葵花籽25。
做法：将莲子淘洗干净,去芯:青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎蜜枣去核,切成细丁。糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。
功效：本莲子八宝粥具有良好的镇静作用，莲子中的各种营养成分有利于健脑益智，放松神经，，经常吃桂圆莲子八宝粥也能预防失眠，减少失眠多梦的发生。
转自：四季有实
莲子美食：莲子八宝粥
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