古老的中华文化
根植于璀璨绵长的农耕文明
旱作梯田、稻鱼共生
垛田生态、林菇共育
……
22项全球重要农业文化遗产
诉说着先民的智慧与期许
也写下农耕文明自信的注脚
今天是文化和自然遗产日
一起欣赏图鉴
感悟农耕智慧
水稻
中国人生活中
一种举足轻重的存在
从采集野生稻到学会人工栽培水稻
人类花了十万年
江西万年
是世界稻作重要起源地
这里蕴藏着水稻的基因密码
江西省万年稻作农业文化系统，是以贡米栽培为特色，并经历“野生稻—人工栽培野生稻—栽培稻”水稻驯化过程的稻作农业文化系统，仙人洞前平原被考古界公认为世界稻作起源地之一。（李鹏春 摄）
随着海水退去
沼泽地渐渐浮出水面
先民们寻找高地
将险峻的荒山野岭变成梯田
层层叠叠的梯田上
水流是“血液”，沟渠是“血管”
黄绿色的波浪
奔涌出生机勃勃的希望
中国南方山地稻作梯田系统，包括湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田、江西崇义客家梯田、福建尤溪联合梯田，至今保留着农耕稻作系统，传承农耕文化。
云南红河哈尼稻作梯田系统，是利用山地资源，建设形成的“林—寨—田—河”四度同构生态农业系统，分布于云南省南部红河南岸哀牢山区，是亚热带山岳地区稻作生态农业的杰出范例。（黄兴能 摄）
梯田不仅解决了人们的温饱
也让动植物有了生存的空间
经过反复试验和驯化
先民们培育出
稻、鱼、鸭共生
林—菇共育
桑基鱼塘等系统
浙江青田稻鱼共生系统，以种养结合为特征，当地农民利用田鱼除草、施肥、除虫，促进生态平衡。（汤洪文 摄）
贵州从江侗乡稻鱼鸭系统，是指在水稻田中“种一季稻、放一批鱼、养一群鸭”而形成的稻鱼鸭共生、鱼米鸭同收的复合生态农业系统。
浙江庆元林一菇共育系统，是以林—菇共育技术为核心的森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统，形成了森林、梯田、村落与河流相互协同、结构合理的土地利用类型和生态景观。
浙江湖州桑基鱼塘系统，是以“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”为特色的水陆共生农业生态系统。
江苏兴化垛田传统农业系统，是农业、林业、渔业相结合，在沼泽洼地中巧妙利用垛形土地的湿地生态农业系统，已有上千年的造田耕作历史。（奚鸣君 摄）
安徽铜陵白姜种植系统，自约两千年前的西汉起，当地人民结合当地自然条件培育本土白姜品种，并逐步探索出特色“姜阁保种催芽”储种模式和多项生态种植方法，共同构成了独特的白姜种植系统。新华社发（邢琛 摄）
不同于临海地区
在内陆
干旱少雨是常态
先民们靠天吃饭
期盼天降甘霖、风调雨顺
直到今天
全世界81%的耕地
仍然依靠自然降水
这些耕地被称为“旱作耕地”
内蒙古敖汉旱作农业系统，具有8000多年栽培历史，是以旱地种植谷子（小米）为主，兼顾其它杂粮种植为特色的旱作农业生态系统。
河北涉县旱作石堰梯田系统，属于典型的山地雨养农业系统，为缺土少雨的北方石灰岩山区打造了生态循环可持续农业样板，同时椒粮间作、轮作倒茬，形成了整套的农耕技术体系。
畜群和扎根泥土的庄稼不同
面对干旱的气候
和自我恢复能力脆弱的草场
它们逐水草而居
农田、河流、民居、森林、草地
相映成趣
甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统，是高原地区具有农、林、牧循环复合生态特征，以汉地农耕文化与藏传游牧文化融合为特色的农业文化系统。
内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统，是以牧民—牲畜—草原—河流相互依存、和谐共生为特色的复合游牧生态系统，随着社会的进步而不断更新、演化和传承。
在我国22项全球重要农业文化遗产中
林果类占6个
今天我们司空见惯的水果
可能在数千年前就已栽培
聪明又勤劳的古代“吃货”
用独特的种植技术
为后人留下传承千年的美好滋味
河北宣化城市传统葡萄园，是城市之中独特的农业文化遗产，具有1300多年历史，是以庭院漏斗架式及多株穴植栽培为特色的传统葡萄种植系统。
陕西佳县古枣园，是以黄土高原景观及“铁杆庄稼”红枣栽培利用为特色的农业文化系统。
山东夏津黄河故道古桑树群：夏津的桑树经过多年改良，如今的葚果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。（马志勇 摄）
浙江仙居古杨梅群复合种养系统，是“梅—茶—鸡—蜂”有机结合的复合型山地农业模式，也是遗产地区别于中国其他古杨梅主产区最显著的独特之处。
浙江绍兴会稽山古香榧群，由“香榧树—梯田—林下作物”构成，是具有复合高效特色的农业生态系统，已有2000多年历史。
河北宽城传统板栗栽培系统，是以万株百年以上树龄的板栗林为特色的古板栗复合栽培系统。
田间采撷的青嫩茶叶
在先民的静心与匠心制作下
形成独特的中国芳香
声名鹊起、历久弥新
云南普洱古茶园与茶文化系统，由普洱茶及茶文化为核心构成，包括古茶树资源与古茶园生态系统，相关传统知识及其应用和普洱茶文化。
福建福州茉莉花与茶文化系统，在长达2000年的协同进化过程中，逐渐形成适应当地生态条件的茉莉花基地（湿地）—茶园（山地）循环有机生态农业系统，在高效利用独特地势的基础上，保持了生态系统的生物多样性。
福建安溪铁观音茶文化系统，是以种植茶叶和制作铁观音茶为特色的农业生态及茶文化系统，距今已有1000多年的历史。
愿人与自然相生相长
愿农业文化遗产传之久远
