炎炎夏日,最让人受不了的就是酷暑难耐!今天就来给大家分享5款夏季小汤饮,比奶茶还好喝,而且自己在家就能轻松做,实惠又卫生,料儿足味道好,喝完还不会感到罪恶感!
这5款小汤饮,都是用新鲜的食材制作,清凉解暑,健康又美味,还不用担心添加剂,简直是夏日必备!快来一起解锁吧,让这个夏天清爽又健康!
一【芋头椰奶西米露】
西米 100克、芋头 1个、紫薯 1个、椰奶 200ml、冰糖 适量、清水 适量
1. 锅中加入适量清水,烧开后倒入西米,煮15分钟,煮至透明状。将煮好的西米捞出,过凉水,备用。
2. 芋头和紫薯去皮切块,放入锅中,加入适量清水和冰糖,煮至软烂。
3. 将煮好的芋头紫薯和西米倒入碗中。倒入椰奶,搅拌均匀即可。
二【芒果芋圆西米露】
西米 100克、芋圆 100克、芒果 2个、牛奶 200ml
1. 锅中加入适量清水,烧开后倒入西米,煮15分钟,关火焖20分钟,煮至透明状。将煮好的西米捞出,过凉水,备用。
2. 锅中加入适量清水,烧开后倒入芋圆,煮至浮起。将煮好的芋圆捞出,过凉水,备用。
3. 芒果去皮切块,一半捣成泥。将芒果泥、芋圆和西米放入碗中,搅拌均匀。放上芒果块。倒入牛奶,搅匀即可。
三【红薯圆子酒酿】
红薯 1个、小圆子 适量、酒酿 100ml、冰糖 适量、水淀粉 少许、枸杞 少许
1. 红薯洗净去皮,切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮10分钟,煮至软烂。
2. 将小圆子放入锅中,与红薯一起煮至熟透。
3. 倒入酒酿,撒少许枸杞,搅拌均匀。加入适量冰糖,搅拌至溶解。将少许水淀粉与少量清水混合,搅拌均匀,倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠即可。
四【红枣红糖西米露】
西米 100克、米酒 200ml、姜丝 适量、红枣 10颗、红糖 适量、枸杞 适量
1. 锅中加入适量清水,烧开后倒入西米,煮15分钟,关火焖10分钟,煮至透明状。将煮好的西米捞出,过凉水,备用。
2. 锅中倒入米酒,加入姜丝、红枣和红糖,煮开。
3. 倒入西米和枸杞,搅拌均匀即可。
五【木瓜红枣西米露】
西米 100克、木瓜 1个、红枣 10颗、冰糖 适量、枸杞 适量、牛奶 200ml、清水 适量
1. 锅中加入适量清水,烧开后倒入西米,煮至透明状,捞出过凉水,备用。
2. 木瓜去皮切块,放入锅中,加入红枣、冰糖和适量清水,煮5至10分钟左右,煮至木瓜软烂。
3. 倒入煮好的西米,煮开。撒上枸杞,倒入牛奶,煮开即可。