与大自然的隔离对孩子造成的消极影响被越来越多的父母所认知，到乡间、农场、森林里去接受自然的洗礼和教育，成为亲子休闲的热门选择。越来越多的旅游乡村、休闲农场、森林公园等顺应趋势，成为认知自然，体验劳动的“第二课堂”。

融趣味性与教育意义于一体的体验活动，是这些“第二课堂”用以保证品味和市场效益的看家本领，下面我们就一起看看美国霍桑山谷农场里的儿童体验活动吧。

幼儿园孩子们在清晨早餐后会得到一项有趣的任务——将吃剩的早餐收集起来去喂猪。猪每天都能享用到美食，而孩子们实践了一项健康生态系统的基本原则——营养物质循环。孩子们不需要听老师用科学术语做解释，在行动中就会感受到这是怎么回事。

孩子们在农场开始实地学习，一年级孩子在农场学习中心工作人员的带领下，会参与每周的农场零活，包括喂鸡、放羊或者就看看动物。

在二年级，孩子们已经种下了小麦，丰收的时候他们将亲自打谷、扬场。

到了三年级，孩子们用手锯切割树林里那些已经倒下的木头，到糖枫林里采集枫树汁。他们用锯好的木头点火煮枫树汁，用亲自种出的小麦磨成面粉做煎饼，配上煮好的糖浆，这美味的早餐就是最好的犒劳了！

房屋搭建活动让他们的实践课更丰富了，他们用当地的石头、木头，玉米杆、粘土以及从山谷和森林里找到的其他材料，建造游戏屋和花棚。

通过照顾小牛，每位参与者都学会了尊重栖息在地球上的其他生物。学生们还会通过绘图、水彩、粘土塑形来描述农场地形。班上同学们沿着在学校后身奔流的阿嘎沃玛克溪一路跋涉，探索它曲折的流径。

六年级的学生会拿着写字板来霍桑山谷商店研究乳制品实例，比较来自周边地区和其他地区的奶酪的价格。他们将参观当地奶油厂，并从那里了解到每磅牛奶的成本以及多少磅牛奶才能做出一磅奶酪。

当学生们对组成食品系统的各部分关系和价格有了更深的理解后，他们就能够考虑到保存、人工成本、运输等因素了。

从七年级起，学生们开始通过探险拓宽他们已经熟悉的领域——在不同程度上探索霍桑山谷以外的世界。

在八年级，学生们将学习气象学。他们观察山谷的微气候，进一步了解当地的气候与生态环境，并对生态系统的概念有进一步的认识。

九年级的学生会回到农场进行一周的实习课，学生们可能会在奶油厂、面包房、泡菜地窑间轮换实习，并且学习到增加场地的附加值对于农场的经济生存能力是多么重要。

牧民、奶牛厂经理和农场商店或果蔬市场之间以透明定价的方式来决定商品的价格，这为学生了解联合经济运作提供了一个窗口。为四个CSA（社区支持型农业）组提供产品的菜园也采取这种方式，因为这突显了农民与市场对接所带来的好处，同时展示了健康的网络关系如何形成弹性经济的基础。

　 十年级学生将离开农场进行一个土地测量旅行。通过实地测量霍桑谷的田地和森林、进而学会了三角法之后，学生们将要用一周的时间外出去测量不同的地方，作为他们探索更广大世界旅程的延续。

（完）

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