给空降酒店业主代表的建议

NorthStar酒店资产管理 2025-01-22 16:59:56

大家好,今天回复一位酒店同行提出的问题:她刚好有机会加入酒店业主公司,并被委派到一家国际品牌五星级酒店任酒店业主代表,面对新的工作岗位和挑战,她想知道怎样快速上手、履行好工作职责?

首先祝贺这位同行获得酒店业主代表高管的职务,这是一个比较高的起点,可以比其他同行少奋斗5至10年。

酒店业主代表是酒店业主和酒店管理公司之间的重要桥梁。业主代表主要是代表酒店业主监督酒店的运营管理,级别相当于是酒店的副总经理。

对于第一次任酒店业主代表,但是不太了解酒店业的同行,可以阅读我在2024年1月18日发布的《关于担任酒店业主代表的心得体会》(可点击阅读),此外还有以下几点建议:

一、以最快的速度熟悉酒店各部门的运作流程

为了迅速熟悉酒店运作并提升工作效率,首先要做的就是以最快的速度熟悉各部门的运作流程。这不仅涉及到了解每个部门的基本职能和工作内容,还包括掌握它们之间的协作机制和沟通渠道。通过深入观察和积极交流,你可以更快地识别关键的工作环节和潜在的瓶颈问题。同时,这也有助于你发现各部门的优势和不足,为后续的工作优化和改进提供依据。可以通过参加酒店每天的例会、市场销售会议、收益管理会议、酒店P&L会议以及酒店各部门的会议,这样可以尽快了解酒店整体运营情况。

二、每天学习和研究酒店的各项报表

在酒店行业中,报表是衡量业务绩效和运营效率的重要工具。因此,每天学习和研究酒店的各种报表对于提升管理水平和业务能力至关重要。这不仅包括酒店每天的收入报表,餐饮收入报表、收益管理报表,关注酒店的核心指标,例如入住率、平均房价、Revpar、收入和GOP等。了解酒店每天的经营指标与预算的差距,思考这些数据与竞争对手数据的差距。学习和研究报表也意味着要掌握相关的分析技巧和工具。除了酒店相关报表的学习,还需要加强对酒店运营管理各项理论和实战的系统学习。

三、与酒店总经理保持良好沟通

在酒店工作中,与总经理保持良好沟通是至关重要。酒店业主代表需要每天与酒店总经理保持沟通,不要害怕与酒店总经理沟通,通过定期与总经理进行会议和一对一的交流,总经理可以分享酒店的战略目标、市场趋势以及客户反馈,这也是你能快速学习的渠道。

四、切忌直接向各部门负责人发号施令

在酒店的日常管理中,沟通和协作至关重要。直接向各部门负责人发号施令往往会引起不必要的误解和冲突。正确的做法还是先与酒店总经理沟通,如会议、电子邮件或备忘录,来传达指令和要求。在开会时也要注意语气和措辞的选择。过于强硬或命令式的语气可能会引起对方的反感和抵触,影响合作氛围。相反,采用更为委婉、尊重的方式提出建议或请求,往往能获得更好的效果。

五、每月参加业主公司汇报会时做好充分的准备

每个月酒店总经理和运营团队都需要向业主公司汇报每个月的经营情况,作为业主代表,你需要认真研究每个月酒店的业绩情况、存在哪些问题,掌握重要的数据,对于关键的数据指标一定要记住,在会上可以提出自己的建议和看法。

六、认真审核酒店各项报销单及拟签订的合同等

在酒店的日常运营中,财务审核环节至关重要。对于每一份报销单,都需要细致入微地检查其合理性与合规性,确保每一笔支出都符合酒店的财务规定和预算要求。这不仅涉及到对单据的仔细核对,还包括对报销事项的真实性和必要性的评估。同时,对于即将签订的业务合同,必须进行严格的法律审查和风险评估。这包括但不限于合同条款的合理性、合同双方的权利义务是否明确、以及是否存在潜在的法律风险等。通过这样的认真审核,能够确保酒店的每一笔交易都是透明和合法的,从而保护酒店的利益不受损害。 此外,在处理这些事务时,还必须保持高度的专业性和敏感性。这意味着业主代表需要不断更新自己的知识和技能,以适应不断变化的市场环境和法律法规。同时,也需要培养良好的沟通和协调能力,以便在发现问题时能够及时与总经理进行沟通,并讨论解决方案。

对于空降酒店业主代表,不仅需要迅速融入团队,还需要在短时间内提高自己的专业能力和水平,对酒店的运营状况进行全面评估,并提出切实可行的改进方案。这些的工作不仅限于财务和市场分析,更包括提升客户服务、优化员工培训和增强内部管理等方面,需要学习更多、更系统的业务知识。因此,空降业主代表面临的挑战也是巨大的。

沟通与协作是空降业主代表成功的关键。需要与酒店总经理、行政管理层、员工建立良好的合作关系,共同推动酒店向前发展。通过有效的沟通,可以减少误解和冲突,增强团队的凝聚力。

以上建议希望能给空降酒店业主代表提供一点帮助。

0 阅读:0