4月16日，云南木水花野生菌交易中心（以下简称木水花市场）又迎来两批鸡枞，分别来自曲靖和蒙自，售价2500-2800元一公斤。

上午9点半左右，木水花市场的一名商户在微信朋友圈发了一条动态，并配文“日盼夜盼，终于等到了鸡枞的到来”，还附上了鸡枞图片。字里行间，都表达着欣喜。

上午11点，木水花市场内人不多，显得很冷清。目前市场上大多在售卖天麻、人工羊肚菌，野生菌几乎看不见踪影。

在商户程先生家，工作人员从冷库拿出了鸡枞，这批鸡枞用保鲜纸裹着，菌柄上还沾着泥土，看起来十分新鲜。

程先生介绍，这些鸡枞来自蒙自，是红土黑帽鸡枞，总共有一公斤，目前售价为2800元一公斤，已被本市场其他商户预订。“这是我们家的第二批鸡枞，第一批在四月初上市，当时只有800克，因为数量较少，卖到3200元一公斤。”

除了程先生家，纯天然野生菌店也到了一批鸡枞。工作人员罗先生说，从3月24日至今，他们店已经到了6批鸡枞。“今天有800克，来自曲靖，是黑帽鸡枞，售价为2500元一公斤，被昆明的一位顾客预订了。鸡枞刚上市的价格都很高，到旺季品质好的300多元就能买了。”

木水花市场市场部主管翟占世表示，今年鸡枞上市时间比去年晚。“今年2月、3月遇上大降温，后期雨水又少，对野生菌生长有一定影响。往年这时候，谷熟菌、黄牛肝、黑牛肝等已经上市，但今年暂时还没有，野生菌整体比去年上市晚。”

来源：都市时报

全媒体记者：杨文爽

编辑：汤维

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