莱州四大海鲜：舌尖上的海洋馈赠。
莱州湾滋养的四大海鲜以鲜美闻名齐鲁。
·莱州梭子蟹为首，壳薄膏满，明清时为贡品，清蒸后肉质如脂。
·大竹蛏体型修长，爆炒脆嫩，渔谚赞"蛏子过唇鲜掉魂"。
·莱州文蛤肉质肥厚，素有"天下第一鲜"美誉，煮汤色如乳。
·对虾通体晶莹，传统盐水灼最能锁住甘甜。
四味皆承古法捕捞，春捕蛏蛤，秋获蟹虾，凝结着千年渔家的时令智慧与海洋的慷慨馈赠。
莱州四大鲜
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