《水饺皇后》是2025年五一档备受瞩目的现实主义题材电影，由刘伟强执导、马丽领衔主演，以“湾仔码头”创始人臧健和的真实人生为蓝本，讲述了一位普通母亲在逆境中书写传奇的创业史诗。影片自宣布定档4月30日以来，猫淘平台想看人数突破17万，成为同档期热度最高的作品。

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故事始于上世纪70年代的香港街头，青岛姑娘臧健和（马丽饰）带着两个女儿漂泊异乡，面对被丈夫抛弃、生活无依的绝境，她选择用一双手、一团面撑起整个家。从在码头洗碗、深夜擦车维持生计，到摆摊卖水饺谋生，臧健和的每一步都充满艰辛。然而，她凭借不服输的韧劲和对女儿深沉的爱，将无人问津的摊位经营成门庭若市的“湾仔码头”，最终成为身价几十亿的女企业家。影片通过细腻的叙事，展现了臧健和从困顿漂泊到白手起家的全过程，真实还原了普通女性在时代洪流中坚持自我、突破命运桎梏的奋斗历程。

马丽在片中的表演堪称颠覆性突破。这位以喜剧成名的演员，此次彻底褪去“搞笑”标签，以细腻的演技诠释了臧健和的多面人生。面对生活的重压，她既有被丈夫抛弃时的颤抖与无助，也有拒绝日资收购时的坚毅与果敢。在暴雨中守护水饺摊的戏份中，马丽用红着的眼眶和颤抖的双手，将一个母亲为女儿拼尽全力的心酸与倔强展现得淋漓尽致。而预告片中她深夜揉面的身影，被影评人称为“值得写入表演教科书的五分钟”，精准捕捉了角色从绝望到希望的心理转变。

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导演刘伟强以敏锐的镜头语言，为影片注入了浓厚的时代质感。他将故事背景置于多变的香港社会，通过细腻的服饰、街景设计，还原了那个充满机遇与挑战的历史时期。影片运用柔和的色调与生动的音乐，既展现了码头摊位的烟火气，也烘托出臧健和在谈判桌上与资本博弈时的紧张氛围。例如，当臧健和站在维多利亚港畔眺望对岸时，镜头缓缓推近，海风中飘来四十年前的饺子香，时空交叠的处理让创业故事升华为时代寓言。

影片的配角阵容同样亮眼。惠英红饰演的嘴硬心软的红姐，朱亚文饰演的仗义华哥，以及袁富华饰演的糖水伯，都为臧健和的故事增添了丰富的人情味。他们不仅是臧健和创业路上的贵人，更象征着那个时代底层人民之间的守望相助。这种立体化的群像塑造，使得影片在展现个人奋斗的同时，也折射出社会变迁中普通人的命运沉浮。

作为一部女性励志电影，《水饺皇后》并未停留在“逆袭爽文”的层面，而是深入探讨了女性在家庭与事业间的平衡、个体与时代的关系等命题。臧健和那句“我的命啊，在我自己手里”的台词，不仅是对自身命运的宣示，更是对所有女性的激励。影片通过水饺这一核心意象，将家庭的温暖、母爱的坚韧与创业的艰辛巧妙融合，让观众在感动之余，也能感受到平凡生活中的不凡力量。在特效大片扎堆的时代，《水饺皇后》以真实动人的故事和精湛的表演，为现实主义题材电影树立了新的标杆。