德国的最著名的森林康养胜地巴登巴登
在德国西南部的巴登-符腾堡州,有一片南北长160km,东西宽20-60km的连绵起伏的山区,山区中密布着大片森林,由于树木茂密,远看黑压压一片,因此称为“黑森林”。这片面积占地面积约为11,400平方公里的地方,是德国的最著名的森林康养胜地。
早在19世纪,德国就在这里设立了全球第一个森林康养基地。到了上世纪90年代,德国更是将森林康养——“气候性地形疗法”纳入医保体系,需要进行康复或治疗的病人,经过医生开具处方,到医疗机构指定的疗养地疗养可获得医保报销,4年可申请一次。这进一步带动了森林康养服务的发展。目前,德国有350余处森林康养基地,每年大约接待30万人,每人平均滞留时间约为3个礼拜。而著名的巴登巴登小镇就位于黑森林脚下,是前往黑森林旅游的游客必去之地。
德国巴登-符腾堡州
巴登巴登位于德国巴登-符腾堡州(Baden-Württemberg),黑森林国家公园的西北角,距离德国与法国边界的莱茵河仅7.5千米,从法兰克福乘火车到这里,仅需1小时45分钟,交通十分便利。巴登巴登是一个约5.5万人的小镇,面积为140.18平方千米,拥有420公顷(相当于4.2平方千米)的森林,约占小镇总面积的3%,小镇沿着山谷蜿蜒伸展,背靠青山,面临秀水,景色妩媚多姿。Baden在德语里是“温泉浴”的意思,早在古罗马时期,这里就开设浴场,具有悠久的康养文化。
一、巴登巴登小镇是历史悠久的欧洲夏都。
早在2000多年前的公元1世纪,两名执勤的罗马士兵在山谷里发现了温度高达69℃的矿泉,于是开始建造大型沐浴场所。
大型沐浴场所
公元213年,罗马皇帝卡拉卡拉曾来到此地享受温泉浴,自此以后,在当地留下了很多古迹和文物。2000多年以后的今天,巴登巴登仍有一个用卡拉卡拉命名的浴场,它也是欧洲最美、最大的温泉浴场之一。到了公元1500年左右,巴登巴登拥有12个大众浴场和389座个体浴室,是远近闻名的疗养胜地。
宫殿、别墅和高级旅馆
17世纪时,小镇毁于战火。直到18世纪末才逐渐兴旺,到了1838年,法国人爱德华·贝尔纳准备将巴登巴登变成欧洲人的夏都,他创办了颇受社交界欢迎的伊费茨赛马俱乐部,该俱乐部现在仍是著名的度假、旅游、休闲之地。由于游客日益增多,巴登巴登兴建了很多宫殿、别墅和高级旅馆,整个城市成为疗养胜地,被人称作“欧洲的夏都”,许多欧洲的达官贵人和文人墨客来此度假,如拿破仑三世、俾斯麦、维多利亚女王、俄罗斯沙皇亚历山大和普鲁士的威廉皇帝等都在此留下他们的足迹;俄国文豪陀斯妥耶夫斯基和屠格涅夫、德国大作曲家瓦格纳和勃拉姆斯,还有美国作家马克·吐温都来过这里。法国著名画家、浪漫主义画派的代表人物德拉克罗瓦还为巴登巴登画了不少的风景画作,德国知名音乐家勃拉姆斯曾在这里旅居10年之久。
二、温泉疗养是巴登巴登小镇的特色服务之一。
巴登巴登温泉疗养
巴登巴登的温泉资源十分丰富,每天涌出的温泉水量达80余万升,这些泉水都来自2000米深的地下,水温平均达到68摄氏度。温泉水中富含氯化物、氟化物、锂、钠、硅酸、硼等矿物元素,对风湿病、妇科病、哮喘鼻炎、心脏动脉病等疾病有很好的保健和理疗效果,深受游客喜欢。
当地还根据游客的体质特征,开发了许多特色洗浴方式,如高温蒸汽浴、潜泳浴、瀑布流水浴、泉泥浴和碳酸浴等供游客选择,游客可在遍布城市的12眼温泉中尽情享受自己喜欢的温泉。其中,现代化的卡拉卡拉浴场和历史悠久的弗里德里希浴场是最受游客欢迎的浴场。
卡拉卡拉浴场
卡拉卡拉浴场(Caracalla Therme) 这一名字来自于古罗马皇帝卡拉卡拉,该浴场虽然名字古老,但建筑相当现代,是一体通透、造型新颖的玻璃屋。浴池大厅内摆满鲜花,干净整洁。大厅四壁均是落地玻璃,巨大的圆形屋顶也用玻璃制成,除了2万平方米的浴场外,还有图书馆、竞技场、散步道、健身房等各种设施,是一个多功能的温泉休闲综合体。卡拉卡拉温泉浴场以治疗关节炎效果显著而声名鹊起,浴场分上下两层,下层是室内和室外浴池,楼上则是桑拿区,除了传统的蒸气和干蒸桑拿外,还有65°C冥想桑拿、85°C芳香桑拿、90°C活力桑拿、85°C森林桑拿、95°C火焰桑拿等共计10余种桑拿。卡拉卡拉温泉浴场设有配置德国先进的深度放松系统的蓝色空间(BlueSpace),这是一个内置新型扬声装置的床,躺上去后耳边会有森林的声音,很适合在温泉理疗后睡觉或者小憩。
弗里德里希温泉浴场
弗里德里希温泉浴场(Friedrichsbad),是巴登巴登最古老的浴场,建于2000年前的古罗马浴池遗址上,始建于1869年,历时8年建成,到现在已经有130多年的历史了,其建筑为文艺复兴风格,高大宏伟、古色古香,犹如宫殿一般华丽的壁画与穹顶非常引人注目。
整个浴场的内部装饰,也是按照古罗马时代的浴场风格布置的。与其他浴场不同的是,在这里只有室内浴池,且必须裸浴;而且,除了周一和周四可以男女分开泡汤外,其余时间均延续了“罗马-爱尔兰”式的男女混浴风格。浴场有传统的罗马温泉浴和爱尔兰蒸气浴,共有17个浴池,每个浴室标有顺序号,除了两道按摩程序需要另外付费外,其他泡澡程序都可以随便享用。淋浴过后, 17个沐浴的程序分别是:1是桑拿,2和3是再次桑拿(温度为54℃、68℃)、4~6为按摩,7和8是再桑拿(温度为45℃、36℃),9~11是泡池子(温度分别是36℃、34℃、28℃),12是淋浴;13是泡比较凉的水(18℃),到这里,整个程序基本结束,14是去拿浴巾擦干,15和16是护肤,17是到休息室喝茶休息,整个沐浴过程将历时2个小时,最后以专业人员用烤的暖暖的毯子把每个人裹成木乃伊状结束。
弗里德里希温泉浴场
大名鼎鼎的美国作家马克·吐温曾在这里泡温泉,并留下一句名言:“在弗里德里希浴池泡温泉,5分钟,你会忘记自己;10分钟,你会忘记时间;20分钟,你会忘记世界。”由此可见,该温泉浴场独具魅力的品质。
三、巴登巴登小镇还是一座娱乐之城。
巴登巴登是欧洲最大的赌城,早在1824年,这里就兴建了德国最大的赌场,100多年来在两次世界大战期间也未中断。俄国作家陀斯妥耶夫斯基曾在这里通宵达旦的狂赌,结果输得一败涂地,后来他把这种感受惟妙惟肖地写进了他的小说《赌徒》中,使之成为传世名作。雪白色的“休闲宫”(Kurhaus)外观虽然端庄简洁,其内部的厅堂却极其富丽奢华,许多厅堂都是按照法国18世纪时巴洛克城堡的式样布置的,天花板上、墙壁上,到处都是油画彩饰,精致的古典式吊灯映衬着金碧辉煌的房间,气氛隆重而豪华,内部不仅有赌场,还有音乐厅,舞厅等。每天上午有导游带领可以参观,而晚上进入,则对客人的衣着有很高的要求:男士们必须穿西装带领带,女士们更须衣着得体,穿戴整齐了。
菲茨海姆(Iffezheim) 跑马场
除了赌博,赛马也是小镇另一项知名的娱乐活动,自 1858 年以来,巴登巴登小镇的伊菲茨海姆(Iffezheim) 跑马场的赛马盛事便成为焦点,每年春秋两季节,这里都会举办规模盛大的赛马会,吸引成千上万的游客前来观看。
四、琳琅满目的文艺设施让小镇更加光彩夺目。
巴登巴登歌剧院
小镇的歌剧院、音乐厅、美术馆、博物馆等文艺设施众多,许多在欧洲都赫赫有名:座落于利希腾塔尔林荫大道上的还有值得一看的弗里德·布尔达博物馆 (Museum Frieder Burda),是世界上现代艺术品收藏最齐全的展览馆之一;巴登巴登歌剧院是德国最大的歌剧院(Festspielhaus Baden-Baden),有2500个座位,经常举办世界一流的音乐会,还时时举办一年一度圣灵降临艺术节(Pfingstfestspiel) 的最佳舞台。
圣灵降临节艺术
该艺术节为纪念赫伯特·冯·卡拉扬 (Herbert von Karajans) 而举办;勃拉姆斯(Johannes Brahms)是德国知名音乐家勃拉姆斯在这里旅居和创作《德国安魂曲》等名曲的地方,现在这里每两年举办一次勃拉姆斯日庆典活动。此外,巴登巴登市立博物馆 (Stadtmuseum Baden-Baden)、法贝热博物馆 (Fabergé Museum) 和巴登-巴登国家艺术馆 (Staatliche Kunsthalle Baden-Baden)等非常吸引人的文艺场馆。
五、利希腾塔尔林荫大道 (Lichtentaler Allee)是一条公园式的休闲步行街。
利希腾塔尔林荫大道
林荫大道长达3km,沿途有非常壮丽的园林景观和文化设施,过去是德国贵族、外交官、艺术家和欧洲头面人物闲逛的地方,现在则是居民和游客的休闲之所。
六、巴登巴登小镇开发了丰富多彩的徒步线路。
小镇有多达23条户外徒步线路。
环景步道(Panorama Trail)
一是环景步道(Panorama Trail),这时环绕小镇的精选线路,分为四段:第一段总长9.4公里,高度差460米,难度中等,用时约3个小时;第二段总长8.6公里,高度差220米,难度轻松,用时约3个小时;第三段总长14.2公里,高度差400米,难度中等,用时约4.5小时;第四段总长13.2公里,高度差400米,难度中等,用时约4小时。
黑森林徒步
二是黑森林徒步(Hiking in the Black Forrest),共有12条难度不一的线路,基本都属于专业运动级别的线路。
儿童徒步路线
三是带儿童徒步路线(Hiking with Kids),共有2条线路,一条线路上可以看到羊群,另一条线路则是“猞猁”主题。每条线路长度4公里左右,高度差不超过100米,难度小、有趣味,适合儿童。
四是轻松徒步(Easy Walks),主要是小镇内部的徒步参观。需要说明的是,巴登巴登小镇官网上对徒步线路有详细的介绍,还有导航gps文件可供下载,沿途服务设施都有介绍,非常的周到细致。
七、案例借鉴
悠久的历史、独一无二的温泉资源、优越的区位以及完善的休闲娱乐服务体系共同作用,成就了巴登巴登康养小镇的辉煌。从巴登巴登小镇的案例中,我们也可以从中借鉴几点经验:
一是注重塑造小镇的文化形象。巴登巴登温泉康养有着悠久的历史传承,尤其是近代以来,在文艺名人和皇家贵族的加持下,其高端奢华的品牌形象愈加凸显。小镇基于这样的背景,通过各类文化场馆建设、举办文化活动等措施,进一步强化和提升小镇的文艺属性,通过塑造文化灵魂,实现了与其他小镇的差异化竞争。这点非常值得我们学习和借鉴,通过文化灵魂的植入,在同类化的产品中塑造差异化的服务体验,无论对于乡村民宿、休闲农业园区还是特色小镇而言,都是下一步需要努力提升的方向。
二是注重多元化产品的融合。巴登巴登小镇的体验内容涵盖温泉疗养、艺术体验、户外徒步和休闲娱乐等多种方式,不仅为游客提供多元化的需要,也满足了休闲度假、康养、艺术爱好者乃至赌客等多元化客群的需求,极大的提高了小镇的吸引力。这点也非常值得我们学习,在发展休闲农业或乡村旅游之时,除了构建核心吸引物以外,更要从消费行为的角度,形成全时、全季可体验的产品系列,以融合发展实现综合经济效益的提升。
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