给孩子“养骨”!少吃白菜土豆,多吃这3样,帮助孩子骨骼强健

明亮尝遍美食 2025-03-14 00:30:05

老话常说“ 一年之计在于春 ”,立春后孩子的骨头最需要“加餐 “助长。

很多家长总觉得孩子多吃青菜土豆就健康,白菜土豆虽然好,但钙含量就像毛毛雨。

要想孩子腿脚有劲长得高,还得从孩子的饮食上多下功夫。今天就大家推荐3道春季养骨黄金餐,让孩子长个儿,跑起来带风,身体倍儿棒!

一、口蘑炒牛肉

说到补钙,牛肉和口蘑这对“黄金搭档”必须有名字!牛肉软嫩好嚼,优质蛋白和铁的存在,孩子体质增强,骨骼发育也有劲。别看口蘑小小一个,钙含量不低。吃起来特别鲜香,味道超赞。

这道菜一上桌,饭渣宝宝都能秒变“干饭王”,孩子一口接一口,饭粒都不剩。趁着春天这个长高季,抓紧给孩子安排上。

【食材】

牛肉、口蘑、蒜片、淀粉

【做法】

1.牛肉逆着纹路切成薄片,放进碗里放姜片、1 勺酱油、1 勺淀粉,抓匀后再倒 1 勺油拌匀,腌制一段时间。

2.调个秘制料汁:放 1 勺酱油、1 勺淀粉,再倒小半碗水,搅和后料汁就调好啦。

3.口蘑切成片放锅里,加水焯 2 分钟,捞出来备用。

4.锅烧热油,放入蒜片炒香放入牛肉,炒到变色,再把焯好的口蘑倒进去,一起翻炒到食材都熟透,

5.最后把调好的料汁淋进去,大火收汁,让人忍不住流口水的口蘑牛肉就完成啦!

二、葱烧鸡腿肉

我看谁还不安排上这个葱烧鸡腿肉。鸡肉本身就是优质蛋白的来源,孩子吃了能长肌肉,还含有一定的钙,骨头发育更好。大葱的存在不只是提味,它富含的维生素能助力钙吸收。

做出来的葱烧鸡腿肉嫩滑,大葱香甜,一口鸡肉一口葱,香得孩子直舔手指。孩子运动量多的,吃这菜补充能量正合适。有了充足的营养,孩子跑跳都更有力气。

【食材】

鸡腿、大葱、葱花

【做法】

1.绝不能漏的灵魂料汁:两勺生抽、一勺蚝油,再加点糖和鸡精,倒小半碗水,搅拌均匀。把大葱切成圈,再切点葱花放一边备用。

2.把鸡腿骨头去掉,切成大块,放碗里,倒点料酒,撒点盐和黑胡椒粉,再加一勺淀粉,抓匀后腌制 15 分钟 。

3.锅里油热后把鸡腿肉放进去,煎到表面金黄,倒入调好的料汁,翻炒入味收收汁

4.最后放入大量大葱圈和小葱花,先别着急翻炒,盖上锅盖焖 1 分钟再翻拌均匀就可以出锅开吃啦!

三、三色炒虾仁

这道三色炒虾仁可以算是儿童营养餐里的“天花板”了!虾仁全是优质蛋白,能助力肌肉生长。玉米和黄瓜补充膳食纤维,帮孩子肠胃顺畅消化,营养吸收没阻碍。胡萝卜里的维生素 A,保护孩子的小眼睛,预防近视。

这几样食材一起炒,鲜甜可口。孩子多吃能营养均衡,对长高和身体发育都超有好处。是家长们不可以错过的一道非常重要的营养餐哦。

【食材】

黄瓜、胡萝卜、玉米、虾仁

【做法】

1.把胡萝卜、黄瓜切成丁,再弄点玉米粒,鲜虾也去壳剥线备好 。

2.虾仁倒点料酒、生抽,撒点胡椒粉,再加一勺淀粉,抓匀腌制10分钟左右。

3.锅中倒少许油,油热后把虾仁下锅煎熟,盛出来放一边。再往锅里加点油,放入蒜末爆香 。

4.把切好的胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁倒进锅里,翻炒几下后把煎好的虾仁也倒进去

5.最后根据孩子的口味加少许盐和黑胡椒调味,翻炒均匀就可以出锅啦,超香的!

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