大脑的健康关乎全身，而记忆是大脑健康的重要标志。今天和大家聊聊大脑中的关键部位 —— 海马。大家好，我是营养师王艳，健康是我们最大的财富，让我们一起管理好它。

海马是一对弯曲的小结构，位于大脑裂液内侧，每个半球各有一个，属于边缘系统。因其形状类似海马而得名，这个来自希腊语的名称，赋予了它独特的魅力。

海马的功能至关重要。首先，它在记忆形成中起着关键作用，能将短期记忆转化为长期记忆，包括对事实和事件的记忆。其次，它在空间记忆方面表现出色，对导航和认知地图至关重要。

比如那些记不得路的人，可能就是海马功能出现了问题，因为它对环境布局和定位非常重要，对于搞建筑和设计的人来说更是意义重大。再者，海马能整合记忆，将片段记忆融入长期记忆库，使记忆内容固定且稳定。

此外，它对学习新东西很重要，帮助大脑处理和储存新信息，使之成为回忆。同时，它还有情景记忆功能，负责处理和储存个人经历的详细记忆，如时间、地点和情节等。

如果海马受损，会带来诸多问题。首先是短期记忆困难，影响新信息的学习和记忆，很多人最先注意到的记忆衰退就是近期记忆问题。其次，可能会出现记忆丧失，部分或完全丧失过去的个人经历。

另外，在空间导航和环境记忆方面也会遇到困难。总之，海马是对记忆有重要作用的大脑机构之一，在记忆形成和空间导航方面不可或缺，对我们的认知至关重要。

那么，如何给海马提供营养呢？哈佛医学院曾静做过一系列实验：

第一，Omega脂肪酸。美国七十多岁的张女士有轻度认知障碍，开始服用大剂量的 DHA 和 EPA 鱼油补充剂。六个月后，神经心理学测试显示她的记忆和认知功能明显改善，核磁共振扫描也表明她的海马体萎缩速度减缓，说明Omega-3脂肪酸对海马体有保护作用，能提升整体认知。

另一个实验，六十五岁患有早期阿尔茨海默病的人，服用Omega-3两个月，认知评估显示记忆功能稳定，脑部成像也发现海马萎缩速度降低，这可能与Omega-3脂肪酸的作用有关，它减缓了病情进展，同时支持了海马的健康。

第二，抗氧化剂。实验跟随七十二岁的老先生早期记忆丧失，在饮食中加入富含抗氧化剂的蓝莓、黑巧克力等食物，同时降低糖分和油炸食品的摄入。六个月后，他的认知结果有改善，记忆和信息处理速度加快，血液检查显示氧化应激指标下降，说明抗氧化剂有助于保护海马免受氧化损害。

第三，姜黄素。哈佛医学院另外跟随六十岁有轻度认知障碍的病人补充高浓度姜黄素六个月后，记忆和认知有所改善，神经心理学评估发现海马体功能有所恢复，这得益于姜黄素的抗炎和神经保护作用。

第四，维生素 B12。一位因维生素 B12 缺乏导致认知下降和记忆力减退的年轻女性，经过几个月的维生素 B12 注射治疗后，认知和记忆明显改善。所以，年轻人出现记忆问题时，一定要检查是否缺乏维生素 B12。

今天，我们介绍了保护记忆的主要方法，特别是对参与记忆的大脑部位海马的饮食和营养保护。请大家继续收看后续节目，了解与大脑记忆有关的其他六个部位。

如果您有任何问题，请在留言区与我们分享。洞察世界，守护健康，我是营养师王艳，健康是我们最大的财富，让我们一起管理好它。