在日本东京西北部有一个小村庄,曾经因为农业发展条件较差,一度陷入人口流失、产业衰退的发展困境而被日本政府认定为“过疏地域”的小村庄。
日本川场村
随后,经过几年的探索,该村在1975年确定了发展乡村休闲旅游产业的道路,并于 1981 年与东京都世田谷区结为姐妹关系,开展全方位的城乡交流融合,带动了村庄经济的发展,并在1999年解除“过疏地域”。如今的川场村已经成为日本知名的休闲农业乡村。这就是今天和大家分享的乡村振兴典范村日本川场村。
日本川场村
一、抓住机遇成功转型
区域交通环境改善,川场村转型迎来新转机。1982年至1985年,随着上越新干线、关越高速的建设,川场村纳入东京都市圈2小时的交通圈,从这里到东京仅需2小时,这成为川场村成功转型的关键。
构建“面向城市”的服务与产品体系,是川场村转型的第一步。1981年,世田谷区与川场村缔结“区民健康村相互协力协定”,正式开展城乡交流,并积极探索合作的方式。终于在1986年,两地政府出资成立 “世田谷区川场村故乡公社”,作为城乡共建的主体,推进服务城市居民的乡村设施建设。
世田谷区川场村故乡公社
项目立足服务城市居民,以“健康村”为主题,推进了旅游民宿、文化会馆、森林教室、农业教室、木工教室、茅草屋教室、世田谷和纸造型大学等项目,开展山村留学活动以及苹果树认养制、梯田认种制、宿营等富有创意的活动,从自然环境、农林业、教育、文化、体育、观光等方面开展全方位的城乡交流。
在政府的引导下,世田谷区居民也将川场村作为第二故乡。区政府也经常组织辖区居民到川场村观光旅游、购物,而川场村民则通过周末、节庆日、文化活动日在世田谷区的各个公园、超市举办川场村物产展示销售会,向世田谷区居民提供安全、安心的农产品,进而创造出了品牌农产品,扩大了销路。观光业也得到了很大发展,2004年川场村年接待游客人数从1985年的4万人增加到了66万人。以旅游活动为媒介的城乡交流活动,川场村实现了将产品卖出去、将消费引进来的目的,进而带动了相关产业的发展。
川场村农产品展销
深化城乡合作,提升川场村自身软实力。在1991年,为纪念合作协议签订10周年,启动了“友谊林”项目。川场村、世田谷区以及林地所有者三方共同合作,以“中野馆”附近80公顷范围的森林为对象,开展森林保护等系列活动。2005年开始,双方在文化交流以及农产品品牌建设方面进行了更深入的合作。2007年,在“友谊林”项目的基础上,又推出了“农林再生事业”等项目。
开展森林保护等系列活动
农林再生事业
在这些项目的实施过程中,更多的志愿者和企业参与进来,为项目实施提供了新鲜的血液。而世田谷区政府的支援资金主要用于项目的启动,可以认为是“种子资金”。在项目步入正轨后,就由川场村独立完成项目。这种合作机制,也进一步提升了川场村的管理和运营能力。而随着川场村的发展壮大,双方合作交流也逐步从产业层面、生态层面向教育以及文化层面拓展。在川场村未来的发展规划中,重点提出了要利用科技资源提升本地的创造力,发展清洁能源,打造可持续发展村落的构想。
二、产业发展和乡村建设方面举措
在对川场村城乡合作实现振兴的历程有了初步了解之后,下面我们重点介绍一下川场村在产业发展和乡村建设方面的一些举措。
1.发展特色住宿。
川场村有15家住宿,其中中野村和富士山村是川场村和世田谷区共建的面向都市居民的温泉住宿设施。该设施处于山谷之中,环境优美,服务设施完善,配有烧烤区等设施。其他的民宿均由住宅改建而来,平均有6-8间客房。
川场村特色住宿
川场村特色住宿
民宿的设施和服务体验也各有特色,如川场旅馆,有6间西式客房,其中最吸引人的是正宗日式料理。房东曾经是东京著名的料理厨师,利用本地食材和日本海鲜制作而成的料理成了该民宿的特色。另一家名为藤味噌的民宿则以体验农耕、魔芋制作等技艺为特色。中村屋民宿是川场村唯一一家可以兼作餐厅的民宿,有4间日式房间,整体建筑以木结构为主,造型朴素而不失精致。一层是公共空间,包括厨房、餐厅以及主人生活空间。二层是榻榻米风格的日式房间,内部设施非常的现代化。
川场旅馆
正宗日式料理
在这里,可以品尝到多年来深受当地人喜爱的特色菜,如特制麻辣水煮内脏套餐、天然岩鱼套餐等。高取旅馆有6间日式房间和1间日式房间,这里最大的特色是可以享受中餐,并可以体验由熟悉药材的主人夫人调配的药浴温泉。
当地人喜爱的特色菜
川场温泉
从上面的介绍我们可以看出,这里的民宿设施每一家都非常有特色,这种差异化经营方式确保了整体效益。川场村的民宿和其他可经营设施一样,都是川场村商工会的一员,这种区域的商业自治组织保障了地区旅游业的有序发展。
2.借助“道之驿”乡村驿站,构建农业主题乐园。
日本的“道之驿”是建设在国道边上服务来往车辆的休息及购物场所,目前全国有1198个登记的站点。
“道之驿”乡村驿站
道之驿站点有4项功能:一是24小时免费停车与洗手间服务;二是提供道路信息、观光信息、紧急医疗信息等信息提供功能;三是提供购物服务;四是联系周边农村和社区,激活乡村经济的功能。
道之驿作为各地农产品的展销平台,发挥了联结城乡的纽带作用。川场村在发展过程中,巧妙的利用“道之驿”站点,使其成为集农产品展销、餐饮、体验、休闲等功能为一体的“田园广场”。
田园广场占地160多亩,北侧与东侧与国道相邻,停车区位于紧邻国道的一侧。北区的商业区环绕水系布局,南区是景观区。商业区里面有农贸市场、特产礼品店、面包店、出售川场当地酒品的川场产品中心、出售川场饭团的“川番地”店铺、糖果店、芝士店和肉工坊等购物场所。
田园广场
川场田园广场
美食工坊铺数量则更多,如荞麦面餐厅、啤酒餐厅、咖啡餐厅、比萨店、新鲜面食店以及有着200年历史的川场料理店等。这些工坊不仅销售川场村原产的农产品,还为游客提供食物制作等体验活动。除此之外,还有儿童游乐区,儿童可以体验攀岩、绳索攀爬等项目。
美食工坊
儿童游乐区
蓝莓公园是田园广场内的一个采摘项目,游客免费体验采摘川场村的代表作物蓝莓。陶艺体验工坊是田园广场的一个手工体验项目,游客可以在专业老师的指导下 ,利用电动制陶机器制作自己的陶器。
川场村观光协会在这里设置了服务点,为游客提供相关的信息和服务。川场田园广场以完善的服务,在2022年全国道之驿站点评比中,被评为第一名。由此可见,川场村的道之驿站点,不仅仅是一个产品展示平台,更是一个小小的农业主题乐园。
田园驿站由川场村和当地农协、商工会等团体组成公司负责整体经营和大部分项目的经营,同时还吸引当地企业、协会和农协等进驻这里开展经营。田园广场提供一站式的服务,吸引了众多的游客,据统计在2015年时年接待游客量超过120万人次,营业收入超过21亿元人民币。可以说,田园广场是川场村的龙头项目,也是川场村与世田谷区合作经典一个项目。
田园广场
3.利用森林资源,打造木材复合体产业模式。
森林是川场村的特色资源,川场村充分利用林业资源,将林业、农业与旅游业相融合,构建了木材复合体产业模式。该模式包括三部分,即木材产品加工、发电和温室产业。利用45kw的小型生物质发电机,将木材加工厂未利用木材碎屑进行发电。利用生物质发电的余热发展生态温室农业,发展“森林草莓农场”,现在已经建成了2个温室大棚,生产的草莓在田园广场销售。
温室大棚 草莓农场
三、案例总结与思考
川场村成功转型是内生发展动力和外力共同作用的结果,在复兴的过程中,充分利用了自身的区位交通资源,并借助东京世田谷区合作的契机和道之驿站点的资源,构建了自身的产业体系和发展动力。这种做法对于我国乡村振兴有很大启发和借鉴意义:
1、找准突破口(抓机遇)很关键
一个乡村从休闲农业突破还是从特色农产品突破,从深化农产品加工着力还是从品牌打造着力,很大程度上取决于所能利用的资源。川场村选择从乡村休闲旅游着力,其核心原因不仅仅在于有世田谷区的资源支撑,更重要的是契合了当时的市场需求。当时的日本东京都市圈发展处于快速扩张的过程中,人们对乡村田园生活的需求日趋增加,这是川场村发展休闲旅游产业的大背景。可以说川场村的发展紧紧把握住了市场的脉搏,才为日后的发展奠定了基础。这也提醒我们,在选择突破口的时候,不仅仅要看自己有什么优势,更要看市场需要什么产品和服务。只有紧抓市场需求的风口,才能达到事半功倍的效果。
2、重视乡村农产品在地展销平台的建设
日本“道之驿”乡村驿站的成功以及川场村田园广场站点对乡村经济的巨大引擎作用,对我国乡村振兴有着很大借鉴价值。充分利用高速公路服务区、国道节点区位,打造一些特色化的乡村农产品在地展示平台,对于提升区域特色农产品品牌形象有着巨大的作用。同时,充分利用我国悠久的集市文化基础,打造一些特色鲜明的网红农产品集市,对于提升区域品牌形象也是具有极大的促进作用。
3、重视主题特色发掘
乡村旅游发展过程中,最忌盲目模仿跟风,千篇一律的产品和服务会降低游客的消费体验需求,只有特色化才有长久的生命力。以民宿为例,川场村的民宿虽然在硬件设施上差别不大,但在服务内容上却各有特色。这一点也是非常值得我们借鉴的。在未来民宿的发展过程中,除了要有优美的环境、完善的设施等硬件条件,更要有体现主人文化、乡土特色的服务内容,这才是提升游客体验感的核心竞争力所在。
文末:乡村要振兴,也不能一味的照抄国外模式。推荐大家阅读:
(完)
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