南宁市，作为广西壮族自治区的首府，不仅以其独特的地理位置和丰富的自然资源著称，更以其多样的地理标志保护产品而闻名遐迩。这些特产不仅承载着南宁的农业精华，也反映了当地悠久的文化传承和蓬勃发展的经济活力。以下7个是比较有名的土特产代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的推荐，欢迎评论区留言哦！）
一、上林八角：香飘四海的绿色瑰宝上林八角，作为广西特有的经济树种，不仅是南宁市的一张绿色名片，更是国内外市场上备受青睐的香料和制药原料。上林县以其独特的地理环境和气候条件，孕育了八角这一珍贵的植物资源。这里山峦叠嶂，云雾缭绕，为八角提供了理想的生长环境。据统计，上林县八角种植面积已超过数十万亩，年产量稳定在数千吨以上，成为当地农民的重要经济来源。
八角不仅是一种传统的香料，其药用价值也极为丰富。在中医理论中，八角具有温阳散寒、理气止痛等功效，常用于治疗胃寒呕吐、腹痛腹泻等症状。此外，八角还富含挥发油、茴香醚等多种活性成分，这些成分在制药、化工等领域有着广泛的应用。近年来，随着国内外市场对八角需求的不断增加，上林八角已成为重要的出口物资，远销东南亚、欧洲等多个国家和地区，为南宁市的对外贸易贡献了重要力量。
二、南山白毛茶：茶中珍品，香飘万里南山白毛茶，以其满披茸毫、色白如雪而闻名遐迩，是南宁市乃至广西茶产业中的一颗璀璨明珠。南山白毛茶生长在南宁市郊的南山山脉，这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。据史料记载，南山白毛茶已有数百年的栽培历史，其独特的品质和口感深受茶友们的喜爱。
南山白毛茶之所以能够在众多茶叶中脱颖而出，得益于其独特的制作工艺。采摘下来的鲜叶经过精心挑选后，采用传统的手工炒制技艺进行加工，保留了茶叶的天然香气和营养成分。冲泡后的南山白毛茶，茶汤清澈明亮，香气高雅持久，带有淡淡的荷花香气，令人回味无穷。此外，南山白毛茶还曾多次在国际博览会上获奖，其卓越的品质和独特的口感赢得了国内外专家和消费者的广泛赞誉。
三、横县茉莉花：花香四溢，享誉中外横县茉莉花，以其花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著称于世，是南宁市乃至中国茉莉花产业的佼佼者。横县位于广西的东南部，这里气候温暖湿润，土壤肥沃疏松，为茉莉花的生长提供了理想的条件。据统计，横县茉莉花种植面积已超过十万亩，年产量稳居全国前列，被誉为“中国茉莉花之乡”。
横县茉莉花的卓越品质得益于其独特的栽培技术和精细的管理。当地农民采用传统的露地栽培方式，结合现代化的灌溉和施肥技术，确保了茉莉花的健康生长。同时，横县还建立了完善的茉莉花收购、加工和销售体系，为茉莉花的产业化发展提供了有力保障。横县茉莉花不仅在国内市场上享有盛誉，还远销日本、韩国等多个国家和地区，成为南宁市对外贸易的重要产品之一。
四、古辣香米：米中瑰宝，香飘万家古辣香米，以其色泽光亮、油身、浓郁的香味而著称于世，是南宁市优质稻米的重要代表。古辣镇位于南宁市的东北部，这里气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，为水稻的生长提供了得天独厚的条件。古辣香米采用传统的耕作方式和优质的稻种进行种植，确保了稻米的品质和口感。
古辣香米的卓越品质得益于其独特的生长环境和栽培技术。当地农民采用稻鱼共生的生态种植模式，利用稻田中的鱼类吃掉害虫和杂草，减少了化肥和农药的使用量，提高了稻米的品质和安全性。同时，古辣香米还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，对人体健康具有显著的益处。如今，古辣香米已成为南宁市乃至广西稻米产业中的一颗璀璨明珠，深受消费者的喜爱和认可。
五、上林大米：米中精品，香飘四海上林大米，以其色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口而著称于世，是南宁市优质稻米的重要代表之一。上林县位于南宁市的北部山区，这里气候温和、雨量充沛、土壤肥沃且富含多种矿物质元素，为水稻的生长提供了得天独厚的条件。上林大米采用传统的耕作方式和优质的稻种进行种植，确保了稻米的品质和口感。
上林大米的卓越品质不仅体现在其外观和口感上，更在于其丰富的营养成分。据检测，上林大米富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，对人体健康具有显著的益处。同时，上林大米还具有良好的蒸煮品质和口感，无论是煮饭还是煮粥都能保持其独特的香味和口感。近年来，随着人们对健康饮食的日益关注和对高品质稻米的需求不断增加，上林大米已成为市场上备受青睐的高端稻米品种之一。
六、黎塘莲藕：水乡瑰宝，脆甜可口黎塘莲藕，以其皮色乳白、肉质肥厚、质脆微甜而著称于世，是南宁市乃至广西莲藕产业中的佼佼者。黎塘镇位于南宁市的东部水乡地带，这里河流纵横交错、湖泊星罗棋布，为莲藕的生长提供了得天独厚的条件。黎塘莲藕采用传统的水田栽培方式，结合现代化的灌溉和施肥技术，确保了莲藕的健康生长和高产优质。
黎塘莲藕不仅口感脆甜可口，而且富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。此外，莲藕还具有清热解暑、润肺止咳等功效，是夏季消暑解渴的佳品。近年来，黎塘莲藕已成为当地农业的支柱产业之一，为农民增收致富提供了有力保障。同时，黎塘莲藕还远销国内外多个市场，成为南宁市对外贸易的重要产品之一。
七、横县大头菜：腌制佳品，形似佛手横县大头菜，以其个头大、腌制后色泽金黄、口感脆嫩而著称于世，是南宁市乃至广西腌制蔬菜产业中的重要代表。横县位于南宁市的东南部平原地区，这里气候温暖湿润、土壤肥沃疏松，为大头菜的生长提供了理想的条件。横县大头菜采用传统的露地栽培方式，结合现代化的灌溉和施肥技术，确保了大头菜的健康生长和高产优质。
横县大头菜的腌制工艺历史悠久，技艺精湛。当地农民采用传统的腌制方法，将大头菜洗净后切成块状或条状，加入适量的食盐和调味料进行腌制。经过一段时间的发酵和储存后，大头菜变得色泽金黄、口感脆嫩，且富含多种营养成分和风味物质。横县大头菜不仅在当地市场上备受青睐，还远销国内外多个市场，成为南宁市对外贸易的重要产品之一。同时，横县大头菜还以其独特的口感和风味赢得了广大消费者的喜爱和认可。
