我爸有道拿手好菜,只要这道菜一端上桌,那香味能瞬间把全家人的目光都吸引过来,吃过的都赞不绝口,直说比饭店做的还香。
记得小时候,每次家里来客人,我就眼巴巴地盼着爸爸做这道菜,那时候就觉得,这是世界上最好吃的东西。
就是这道盐焗鸡腿!我爸用的是新鲜的土鸡,特意让菜市场老板留的鸡腿。
土鸡腿的肉就是紧实有弹性,咬起来那叫一个带劲,满满的都是肉香。
吃起来嫩滑嫩滑的,跟平常煮的或者烤的鸡腿完全不一样,吃了这口就想着下一口,这味道在嘴里能回味老半天。
平常不想做饭太麻烦的时候,盐焗鸡腿就是个好选择。
做个米饭或者弄碗汤,再加上这鸡腿,一顿饭就轻松搞定了,还吃得有滋有味。
现在就把这美味分享给大家!
准备食材:新鲜鸡腿,盐焗粉。
具体做法步骤请看上图!
鸡腿用开水烫过后更容易上色,倒入盐焗粉和半勺食用油抓匀腌制半小时。
然后再上锅蒸半小时就搞定了!为了方便吃,等稍微凉点可以撕成片,拌着米饭吃可香了!
它不仅味道鲜美,而且制作简单,大家赶紧动手试试吧!
#美食##冬日生活打卡季##冬日美食季#