贵州村超要翻车了！近日，贵州村自超媒体账号发布了一条宣传村超食品安全有保障的视频，市监局执法人员现场“亲口”尝试检查食物。本意是想要告诉广大游客食品安全有保障，没想到却意外翻车了。

视频中，几名市监局执法人员身穿制服，分别夹起食品摊位上的美食一一进行了品尝，有麻辣烫、米粉、糯米饭等当地特色美食。

视频中配文:来村超，必须让您吃得放心，市监局工作人员“亲口”尝试检查食物。还说网友点评这个工作方法是真接地气。

执法人员这样在现场亲自用嘴巴检查食物安全，虽然看上去让人觉得很不错，但是却不得不提出一个疑问，这样靠嘴巴真能保障食品安全吗？

大家都知道，凭现在的科技，食品要造假，早就已经发展到凭眼睛看、凭手摸、凭鼻子闻、凭嘴巴尝等常规手段已经看不出真假的地步了。

想要检测出食品是否安全，就必须依靠检测仪器和检测试剂的辅助来代替人的火眼金睛，所以我们平时看到市监局开展食品安全保障工作时都是配备有食品安全检测车辆和检测实验室的。

所以，村超的食品安全，单单靠执法人员用嘴巴品尝检查，是无法做到万无一失的。如果真的存在不安全隐患，执法人员吃了不安全的食物，该拉肚子的也照样会拉肚子，该危及生命的照样会会危及生命，并不能将不安全食品拒绝在村超现场之外。

想要真正实现村超食品安全，除了市监局出动专业检测设备，还需要村超组办方、现场食品经营者、广大消费者共同参与，一起对不安全的食物说不！