一说到脾胃，大家都应该知道说的是胃经和脾经，二者都有生化气血的作用，它们可以帮助食物在体内消化，然后转化为气血能量，从而维持身体正常运转。但是，脾胃如果受到损伤，就会出现各种不适，比如腹胀腹泻、食欲不振等，所以，平时一定要重视脾胃的保养。

俗话说“一年之计在于春”，春天有助于万物生长，但是身体也会在春天出现诸多问题，脾胃病就是其中之一。

春天脾胃不舒服的人，建议经常吃以下这5种食物，帮助养胃，而且价格还不贵。

第一种：荠菜

春天正是吃荠菜的时候，这个季节的荠菜最嫩最好吃，含有很多的维生素C和胡萝卜素，这些营养成分对脾胃有益，可健脾和胃、消食下火。

荠菜的吃法是比较多的，可以焯水后凉拌着吃，还有荠菜瘦肉汤、荠菜饺、荠菜煮鸡蛋都很不错，当然，将荠菜洗干净晒干之后泡水喝，味道也是不错的。

第二种：小米

小米是生活中很常见的一种主食，它可以帮助人们达到健脾养胃的目的。如果发现自己脾胃不舒服时，不妨经常煮一碗小米粥喝。如果想要小米粥黏稠一些，小米和大米以10：1的比例搭配后煮粥。

第三种：红枣

古代名医说过“春日宜减酸增甘，以养脾气。”这句话的意思就是春天要少吃酸食，多吃甜食。

春天温度升高，户外活动比冬天多，体力消耗增大，这个时候身体需更多热量。不过，春天脾胃功能较弱，消化力相对较差，所以春天不适合吃油腻食物，可以常吃红枣，有助于养脾健胃。

第四种：猴头菇

猴头菇也是一种常见的蔬菜，它可以帮助修复胃黏膜，在一定程度上有养胃的效果，可帮助提高脾胃功能，增强消化能力。

猴头菇可以炒菜吃，也可以与瘦肉一起煮汤喝，如果觉得这样很麻烦的话，可以将猴头菇晒干后制作成猴头菇粉，煮汤的时候可以适量加一点，当然如果用猴头菇粉加入一些蜂蜜搅拌均匀，再倒入温开水冲泡着喝，味道也很好。

第五种：陈皮

陈皮具有一种芳香的气味，可以疏通肝脾气机，这就是中医里所说的芳香醒脾。如果经常感觉到肚子胀气，大便不畅，舌苔厚腻，打嗝口臭，这说明脾胃有痰湿，这时候多吃陈皮就很有必要了。

陈皮当中独特的辛香味，这种气味对于脾胃来说既可以破滞气，又能够化痰浊。如果身体破滞气的力量足就可以就可以打通胸膈中的郁闷之气，通肝胆、脾胃之气，多吃陈皮后，身体气机就通了。

说了这么多，那么，哪里的陈皮最好呢？相信很多人都有这样的印象——河南焦作所产的山药堪称极品，云南文山的三七独占鳌头，宁夏的枸杞誉满天下，湖北蕲春的艾叶独步一时，广东新会的陈皮亦是无与伦比。清代名医叶天士的“二陈汤”中就曾特地注明需使用“新会陈皮”，其品质之卓越，甚至曾被钦点为宫廷贡品。

然而，并非所有晒干的橘皮都能被冠以“陈皮”之名，它们需要经过至少三年的自然陈化过程，方可蜕变为真正的陈皮。这其中的岁月沉淀，使得陈皮的味道更加醇厚，年份越久，香味便越发浓烈，效果亦更加显著。

优质的陈皮，其外观干燥而清脆，皮油胞晶莹剔透，纹理清晰可见。当你将其煮成汤品时，那清澈的汤汁，不带一丝浑浊，散发出的清香中带着微微的辛味，入口后味道丰富而深沉，余味回甘，令人回味无穷。更为难得的是，这样的陈皮极其耐煮，一片好的陈皮甚至能够煮上一整天，让人在品味中感受时间的流转与沉淀。

注：图片来自网络