巍巍太行八百里，悠悠岁月三千年。邢台是一座有着3500年建城史的低调古城，素有“五朝古都、十朝雄郡”之美誉。
悠久的历史沉淀下许多地道的牛城美食，如焖饼、大锅菜、饼卷肉、挂汁肉、八大碗等，在市区也有很多老字号餐厅，非常值得一试。
下面，就为大家介绍6家，看看你吃过几家？
1、黑家饺子馆黑家饺子馆是一家准百年老字号餐厅，由临西人黑振斌于1932年创建，最早只是一家简陋的小饺子馆，如今已成为有了十几家分店的连锁餐厅，在邢台几乎是家喻户晓。
黑家饺子馆是一家地道的清真菜馆，价位适中，适合平民消费。饺子是招牌，素三鲜饺子、牛肉大葱饺子最热销，皮薄馅大，鲜嫩多汁。蒜爆鱼几乎也是桌桌必点，清江鱼为主料，肉厚刺少，蒜香浓郁。药膳鸡分量很足，骨酥肉烂，非常滋补。
2、天桥饭店天桥庄园地址：襄都区新兴东大街375号
天桥玉缘地址：襄都区顺德路301号
天桥饭店是很多老邢台人从小吃到大的馆子，提到他家的肉三鲜包子、素三鲜包子、肉三鲜锅贴，依然能让很多人垂涎欲滴，皮薄馅足，咸香醇厚，20多块钱一笼，分量也很足。
如今，天桥已不再是一家小小的包子店，装修古香古色，空间宽敞明亮，有大厅、包间，适合亲友聚餐、婚宴酒席，地方非常宽敞。除了包子锅贴，天桥的菜品也很丰富，除了北方菜，还有很多南方名菜，如江西的烟笋炒腊肉、广东的干炒牛河。
3、桐泰祥桐泰祥是邢台一家百年老字号糕点店，始于清朝光绪年间1891年，已有134年历史，几经沉浮，传承至今，已成为枝繁叶茂的参天大树，在邯郸路口、一中、七中、守敬路等开了七八家分店，深受大众认可。
桐泰祥的价位定的比较适中，与其他蛋糕店基本持平，种类非常丰富，多种图案、类型、大小的蛋糕总有适合的，还有白八件、枣糕、披萨、蛋挞、慕斯等各种糕点，让人眼花缭乱，目不暇接。
4、桂香斋地址：钢铁北路181号
桂香斋是一家经营了二三十年的老店，主打清真菜系和火锅，门面不起眼，里面空间还是很大的，一共五层，刚刚装修过，比较干净整洁，性价比较高，人均六七十块钱就能吃好，适合亲友聚餐、婚宴酒席。
这家店的火锅是铜锅涮羊肉，肉质很纯正，地道北京味儿。菜品种类很齐全，烧羊肉条、烧牛肉条肥而不腻，软嫩入味，色泽鲜艳，浓郁的汤汁包裹着肉片，看着就有食欲。清炖羊排、羊肉烧麦、牛羊肉馅蒸饺、菠萝咕咾肉、乾隆白菜等菜品都很经典。
5、光真楼地址：襄都区新华北路125号
光真楼也是一家老字号清真餐厅，始于1931年，有94年历史，在邢台老一辈中并不陌生，量大实惠，适合大众消费，曾被评为“冀字号老店”、“中国清真餐饮特色名店”。
光真楼的菜品兼容东西南北，有冀菜的金毛狮子鱼、北京的铜锅涮羊肉、清真菜系大盘鸡、烧肉条、西方特色的芝士焗虾球、意式奶香脆皮肉，、广东的白切鸡、潮汕三味碟，还有淮扬菜的文思豆腐。
6、同聚德地址：信都区守敬北路189号
同聚德是一家经营了30多年的餐厅，在邢台餐饮界很有名气，逢年过节一桌难求，装修比较有档次，有宴会厅，有包间，适合婚宴、满月宴、寿宴或者商务宴请。
同聚德烤鸭是招牌，很多顾客都要点，中规中矩，皮脆肉嫩的烤鸭，配上面酱、葱丝、黄瓜丝、白糖，吃起来肥而不腻。蒜香鸡翅中、松鼠鱼、松花鸡腿、清蒸鲈鱼、芫爆羊肉、大葱烧海参等都值得一试。有家常菜，也有宴请菜，丰俭由人。
您吃过几家呢？
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