动线,是建筑与室内设计的专业用语之一。意指人在室内室外移动的点,连合起来就成为动线。动线的流畅性、简洁性决定了活动转换的轻松程度,如果动线设计不合理,人就会觉得累。方太原创发明的水槽洗碗机,不只是洗碗机,还对果蔬拥有90%以上的农残去除率,合理优化家庭厨房动线,让下厨再也不手忙脚乱。
优化功能,下厨也可以是享受
我们去宜家购物,去KFC就餐,总感觉整个过程很舒服。很重要的一点就是这些国际化企业更重视动线,把很多心思花在研究如何让进到空间的人在移动时感到舒服、不会轻易碰到障碍物、不易迷路等细节上,使顾客一圈逛下来也不累。
动线对于家庭厨房而言也是一门很大的学问,嵌入式厨电的流行使得中国厨房的动线设计更加规范,整个烹饪过程也更轻松。表面上看,人们青睐嵌入式厨电是为让厨房提升档次,能省下寸土寸金的厨房空间,但还有深层次的原因——嵌入式厨电规范了厨房的动线,让一日三餐变得更轻松。
油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱、蒸箱、微波炉等产品成为最常见的嵌入式厨房设备,但这种常规的嵌入式厨电方案并没有解决洗碗、洗果蔬等厨房洗净问题。所以,洗碗、洗菜成为最受诟病的家务活动,也成为厨电产品最需要攻克的堡垒。
在中国厨房里,传统的嵌入式欧式洗碗机并没有很好解决动线问题。有一副流传很广的漫画,画的是一个老头一手拄着拐杖,一手费力低从洗碗机里取碗,说的就是传统欧式洗碗机中看不中用的窘境。采用这种传统嵌入式洗碗机,取碗、放碗每一步都要弯腰操作,甚至要做“萝卜蹲”。平均洗一次碗炒一次菜,要弯腰数十次以上,这令许多年长者、腰椎不好者不厌其烦。
方太原创发明的水槽洗碗机在优化厨房动线方面做出了标杆式的贡献。她立足水槽位置,解决了厨房的洗净问题:除了能洗碗,这款水槽洗碗机还带有清洗食材的功能,水果蔬菜放进去可以有专门的模式完成去农残清洗。此外,还改变了传统洗碗机横着把碗筷放进去的操作方式,而是像我们熟悉的波轮洗衣机一样,掀起盖子,从上往下把碗筷放进去,整个过程我们不需要弯腰,也不需要像面对抽屉一样确认每一格的位置,一目了然,直观并且简单。
优化空间,下厨也需要讲效率
烹饪设计的核心是“效率”,这里的效率与快慢无关,而是在符合自家需求前提下对于空间的利用是否高效,对于家庭主妇而言这一点尤为重要。既关乎工作效率,又影响着厨房设备的使用。所以厨房的动线设计首要根据菜谱进行烹饪制作时所需设备进行设置,并且根据不同设备和区域设置最合理的动线。
家装专家通过科学分析,将厨房分隔为储存、清洗、料理三大功能区,分别对应着冰箱、水槽、灶具三大区域。如果不遵循基本的动线,每一次烹饪就会变得手忙脚乱。假如洗菜要跑到阳台上,加入调料要去隔壁邻居家里借,假如碗筷放在客厅的消毒柜里,这样的烹饪肯定是跑来跑去,因为动线太长太复杂!
方太水槽洗碗机集合了洗果蔬,洗碗的功能,这使得厨房家务更高效。举例来说,假如你要炒一个土豆肉片,如果用手洗的话,会弄得一刀泥土,洗好以后如果要暂存在碗碟里,还需要走几步去碗柜里取,再回到水槽位置清洗肉片……有了方太水槽洗碗机就不同了,她立足水槽位置,集中解决了厨房的洗净问题,所有操作都在水槽边完成。
过去人们常说,巧妇难为无米之炊。今天看来,巧妇应该是指那些最早使用水槽洗碗机的人,她们使厨房更整洁有序,使烹饪效率更高,使家人生活更幸福。在当前消费升级的趋势下,幸福的内涵也更加丰富,消费者对高品质生活的追求日渐成为厨电市场新的风向标,原创发明的方太水槽洗碗机提升了厨房效率,让用户可以留出更多时间陪伴家人,提升了亿万家庭的幸福感。