11月18日，驻济南市省派工作队牵头负责人、省委统战部副部长、省侨办主任冯尚伟，驻济南市省派工作队队员、驻各县(区)省派工作队牵头负责人到山东汇兴餐饮有限公司参观调研。济南市市中区委常委宣传部部长、统战部部长、教育工委书记范立振陪同参加活动。

在山东汇兴餐饮有限公司的调研过程中，工作组一行，深入配餐车间一线，看到了一片生机勃勃的景象：全通透封闭无尘环境，全封闭流水线作业，全程监控操作。车间采用新型环保食品级净化板，全自动净水生产设备、全自动洗菜生产线、全自动蒸汽米饭生产线、面食生产线、装配生产线、10万级净化新风空调风消毒一体机等。

工作组一行详细了解了企业的生产经营状况，及面临的挑战与机遇。

公司负责同志介绍了企业如何在传承传统烹饪技艺的同时，融合创新元素，以及专人管控餐饮材料的源头，从验收检测加工到成品，符合食品卫生的标准。公司设有专职营养师，设计营养均衡的食谱，在卫生、科学营养的原则下精心烹调、色、香、味等可口的食品，保证每一份营养餐均安全且营养达标。同时，他表示，山东汇兴餐饮有限公司将以工作组此次参观调研为契机，进一步创新经营理念，强化品牌建设，打造让家长安心、学子就餐放心的学生餐订制加工配送中心。（刘乃兵）

责任编辑 范小青