凤凰单丛茶，属乌龙茶，根据茶树生长的海拔、山区和茶树树龄的不同，可分为不同的等级。其中，凤凰单丛茶中的精品，当属乌岽山单丛茶了。

待采摘的茶叶

产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山茶区，生产出的单丛茶，有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡、山韵”等众多优点，驰名海内外。

乌岽大乌叶

乌岽山是凤凰山的第二高峰，濒临东海，气候温暖，雨水充足。终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温22摄氏度以上，土壤肥沃，富含有机物质和多种微量元素。

在茶农的精心养护下，至今尚留存有3000株200年以上的古茶树。每年只采摘一季春茶，其他季节不采摘。经过了一年的积累，制作出来的成茶茶汤汤感有物，层次丰富。在日常的养护中，不使用任何除草剂和除虫剂，均采用人工除草，只为制成一杯健康而醇正的正宗乌岽好茶。

乌岽蜜兰香

满是青苔的老茶树

今年的春茶已陆续开始采摘制作，想要喝乌岽好茶的，可以点击下方链接，参与SUSU的好茶预定：https://izhongchou.taobao.com/dreamdetail.htm?id=20104838&mt=

采青

晒青